大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高邮地方特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍高邮地方特色的解答,让我们一起看看吧。
蒲包肉,运河三宝等。
1、高邮蒲包肉是高邮地区汉族传统小吃之一,属于淮扬菜菜系,是高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作的美食,不仅可保留肉馅的清香,而且便于旅途携带。
2、“运河三宝”是由高邮的特色小吃高邮双黄鸭蛋、邵伯的特色小吃邵伯菱以及宝应县的特色小吃宝应荷藕组成。由于这三座城市都处于京杭大运河沿线,都有着各自独特的地方特色食品,由此组成极具特色的“运河三宝”。
扬州的三大特色如下:
1、扬州方言
扬州话是江淮官话的代表方言,它的存在至少有三四百年的历史了。它曾经是明朝时期的官话,至今还有很多古汉语词汇,以及一些生动的、有意思的口头语。以扬州方言为载体的曲艺有扬州清曲、扬州评话、扬剧等。这些曲艺已经被列入国家非物质文化遗产。
2、扬州特色工艺品
“高邮湖龙虾”、“宝应荷藕”、“泾河西瓜”、“广洋湖青虾”、“沙头绿壳鸡蛋”是绿色健康食品的代表。“鲁垛乱针绣”、“扬州漆器”作为扬州特色工艺品,蕴藏着深厚的扬州文化和精致的工匠精神。
截至2017年末,扬州市拥有国家A级景区37家,其中5A级1家、4A级10家、3A级13家、拟批准3A级4家。省星级乡村旅游区(点)48家,其中四星级16家。共有星级饭店48家,其中五星级4家、四星级13家。星级饭店客房出租率67.55%。旅行社138家,其中出境游组团社7家。
1、高邮湖大闸蟹
高邮湖大闸蟹,江苏省高邮市特产,中国国家地理标志产品。高邮湖大闸蟹个大、肉嫩,味鲜美,营养丰富。高邮湖大闸蟹有五大特征:背青,肚亮,爪金,膏红,腥气大。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好,吃起来口感紧实,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口。
2、高邮湖龙虾
高邮湖龙虾是高邮市的特色水产品之一。在高邮湖分布较多,且多分布在高邮湖北部(高邮市界首镇)和西部(淮安市金湖县)。2016年9月9日高邮湖龙虾首次出口香港,据悉,这是全国鲜活小龙虾出口“第一单”。
高邮特产有:高邮鸭蛋、双黄鸭蛋、界首茶干、秦邮董糖,高邮麻鸭,高邮湖大闸蟹,高邮鹅蛋,荷叶茶等。其中以高邮鸭蛋最为有名,其蛋质可用蛋白鲜、细、嫩,蛋黄红、沙、油概括,以善产双黄蛋而驰名中外。
有:高邮湖大闸蟹(地理标志产品),高邮鸭蛋(地理标志产品),高邮界首茶干(地理标志产品),龙虬罗氏沼虾(地理标志产品),蟹黄肉包;双黄鸭蛋;秦邮董糖;高邮罗氏沼虾;双兔米糙米汁;三套鸭。
到此,以上就是小编对于高邮地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于高邮地方特色的3点解答对大家有用。
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