六堡美食节,六堡镇美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于六堡美食节的问题，于是小编就整理了1个相关介绍六堡美食节的解答，让我们一起看看吧。

1. 说说你的家乡有哪些美食和特产？

说说你的家乡有哪些美食和特产？

我们家乡的特色美食有：

第一，喝油茶。油茶主要是以茶叶、水，食盐，辣椒、大蒜、胡椒熬成汤汁，再配以炒香的花生、大豆、红薯、煮熟的玉米、煮熟的小糍粑混合而成的，这就我们苗家的油茶。 我们这里不是一家喝油茶或者是一部分人喝油茶，而是家家户户每天都至少要喝一餐油茶，必不可少的。

第二，苗家腊肉。每年立冬之季杀猪宰牛，用纯天然的木制柴火薰制腊肉，薰制时间大约两到三个月左右即可，然后切片炒熟而食。

第三，米花，是苗家特产，尤其是在过春节或者是结婚，生日喜庆之日要用到米花。是用糯米蒸熟而制成的，烘干后，再用油炸即可食用。

第四，血浆鸭。把鸭子杀后，清理干净，切成小块焖煮，放生姜，辣椒，盐，油，鸡精，熟后，将鸭血倒入锅中与鸭肉混炒5分钟即可出锅食用。

第五，冬笋炒肉。将冬笋外壳去掉，用笋肉切片，先拿开水将其泡5分钟后，再将水倒掉，捞出锅中，然后把肉放入锅内，炒2分种后，再将冬笋放入锅内，翻炒5到10分钟后，出锅即可食用。

莱芜，山东中部一个干净美丽的小城。这儿自古是齐鲁文化交汇地，民风淳朴 ，风景秀丽。有比秦长城还早400年的齐长城遗址，有孔子夹谷会盟遗址，有卧云铺、娘娘庙、吕祖泉等明清古村落；有雪野湖国家湿地公园，房干九龙大峡谷，莲花山风景区，华山森林公园……悠久都历史，不光造就了丰富的美景，也传承下了很多古老的美食。

莱芜有几样特色美食，您来的话一定要尝一尝。

1、莱芜香肠。
旧称南肠，自道光年间传承下来，以百年老字号"顺香斋"最为有名。

莱芜香肠用上好（黑）猪肉佐以多种中药香料，黑褐油亮，肥瘦相间，口感筋道，有独特醇厚的香味。晾好的香肠上锅蒸熟晾凉，切片摆盘，看，是不是很有食欲?就着这一根香肠，刚出锅的大馒能让你多吃好几个！

莱芜香肠开胃下饭，而且耐存储不易坏。您来莱芜游玩的话，可以买几包带回去。

二、煎饼。

莱芜煎饼用新鲜玉米面用石磨磨成玉米糊，经过发酵等工序，用鏊子摊制而成。薄而软，满口玉米的清香。

记得小时候，妈妈在灶屋里边烧着火边摊煎饼，煎饼独特的香味伴着袅袅炊烟，太那香味现在想起来都流口水，让人无比怀念~煎饼摊出来薄薄的，边缘脆脆的，中间软软的，叠起来，啥菜也不就，也能吃好几个。

莱芜煎饼卷大葱，想必很多人都听过。其实煎饼可以卷几乎各种菜，新鲜的卷饼卷上大葱、生菜叶、咸菜或豆瓣酱等，太下饭了！卷土豆丝、卷红糖，都是最经典的美味，卷莱芜香肠也是绝配。

现在的煎饼除了传统的玉米，还有小米的，全麦的，大米的，高粱的等等，最出名的品牌是懒老婆煎饼，携带很方便。

南京有超好吃的炒饭： 对于老南京人来说，跑再远的路排再久的队来吃一趟芳婆 都是值得的，因为她不仅是一座城的早餐记忆 更是一代人的童年味道，她家的乌饭并不是普通的黑糯米 而是用新鲜的乌饭叶捣碎，用纱布层层过滤出汁水 将糯米倒入乌叶汁水中浸泡一夜，最后再放进特制的蒸桶里蒸熟 蒸出来的乌饭不仅色泽纯正，还透着乌叶的香气

南京有超香的酥烧饼： 南京的烧饼有两种口味，一种是椭圆形，代表是咸的 另一种则是圆形，代表是甜口的，酥脆的外皮配上香喷喷的芝麻 再刷上一层鸭油放入锅炉中高温烤熟，让烧饼的酥香远远就能闻到 大家一买就是一大袋子啊，所以排队是必然的

有经典的鸭血粉丝汤： 在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布，但是想要拴住吃货的心，鸭汤才是精髓 味道好不好就看汤靓不靓，咕嘟咕嘟冒着热气的鸭高汤 舀上一勺浇在烫好的粉丝上，配上干切的鸭肠，鸭肝 最后以香菜、葱花完美收尾，若是再配上一笼小笼包 那才是吃鸭血粉丝汤的进阶版 在南京这座城市里： 隐藏于市的美食还有很多，像是砂之船四楼二郎岗主题美食 几十种重庆风味小吃，酸辣香甜一应俱全 舍去跋山涉水的辛苦，家门口就能吃的到

还有最地道的鲜龙井火锅： 而吃重庆火锅，最讲究的就是一锅底料，麻辣的滋味混着秘制的锅底料 越煮越香，根本不需要其他调味品，如果说有一种等待最美好 那么一定就是“下班一起吃火锅吧”

谢邀！

我的家乡是山城。说起家乡有什么好吃的，那就数不胜数了，例如汤圆、腊肉、香肠、桃片、麻花、米花糖等等。

在这里，我只是简单的说一下个人几十年来一直喜欢吃的芝麻汤圆。这是为什么呢？因为，我们家乡有个传统，就是一到过年，家家户户都要做汤圆来吃。小时候主要是看着大人做，自己也有性趣站在桌边跟着学做。当然了，一边是学做，一边是好玩。两手抓起雪白的汤圆面有模有样地学着大人那样搓起来。一开始，老是搓不好，容易把汤圆心子散落在外，搓出来的汤圆外表是花的。等到煮好每人一碗端上桌，热气腾腾的，大家开心地围坐在一起开始吃。一口咬掉小半个汤圆，入口是又烫又甜，那简直是甜到了心坎里。大家都是开开心心的。

后来，自己长大了，还是照着传统做。再后来，爸爸妈妈相继去世，自己仍然喜欢吃汤圆。现在，自己也快老了，但我一直怀念小时候吃汤圆的情景。

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到此，以上就是小编对于六堡美食节的问题就介绍到这了，希望介绍关于六堡美食节的1点解答对大家有用。