黄焖鸡加盟开店经营方式很灵活,可以选择不同的开店方式,经营面积大小不受限制,也可以参加外卖配送的方式,在经营中成本费用不是很高。黄焖鸡的制作工艺也很简单,原材料容易***购,所需要的成本不是很高。
黄焖鸡常规店铺面积是35-80平,总投资不含房租也就8--12万左右。正常情况下一年不到可以回本。适合长期干,是很稳定的项目,值得开。黄焖店全国有近十万家门店,如果不赚钱不会开那么多。
总的来说,在商家销量比较正常的情况下,开一家黄焖鸡米饭快餐店一年赚30万应该是不难的。
黄焖鸡单品的价格有70-80,甚至上百元,利润每一份可以达到40-60元左右,如果一天销售大约200份,营业额有将近50万元人民币。
而市场上大部分黄焖鸡米饭的价格都是15-17元一份(包含米饭),因此卖出一份黄焖鸡米粉就有大约10元的利润。至于销量,如果商家的商圈位置比较好,每天卖个200份(连同外卖)是很正常的。
综合以上因素,一份黄焖鸡米饭大概需要花费15元左右。而一般情况下,黄焖鸡米饭售价在25元左右,因此单品利润在10元左右。当然,具体利润还要考虑商家的经营能力、口感、位置等因素。
黄焖鸡米粉加盟在选址方面一定要考虑交通是否便捷,因为过来吃饭的人有可能是三五成群的朋友、家人等,周边进出尽可能的方便顾客,同时店铺的门头最好不要有遮挡,可以让顾客可以很显眼的看到店铺。
黄焖鸡米饭加盟品牌层出不穷,加盟前景也很不错,市场竞争力虽然大,但是只要做好门店的经营,美食制作和服务标准提高,相信也会受到更多人的关注。
而市场上大部分黄焖鸡米饭的价格都是15-17元一份(包含米饭),因此卖出一份黄焖鸡米粉就有大约10元的利润。至于销量,如果商家的商圈位置比较好,每天卖个200份(连同外卖)是很正常的。
原材料成本 黄焖鸡米饭的主要原材料有鸡肉、米饭、配菜等,其中鸡肉的价格相对较高。如果取用优质的新鲜鸡肉,成本会更高一些。根据市场行情测算,一个黄焖鸡米饭的原材料成本在10元左右。
菜品特色不同 鸡公煲:浓香滑嫩,入味彻底,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后令人回味无穷,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。 黄焖鸡:色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。
黄焖鸡和鸡公煲主要区别在于发源地、做法、吃法、味道以及价格等五个方面的不同。
做法不同 黄焖鸡通常以酱油为主,是焖出来的,所以酱香味更浓。鸡公煲通常用砂锅炖或者煮出来的。味道不同 因为烹饪方式的不同,所以锅员外重庆鸡公煲和黄焖鸡米饭的味道也有所不同。
鸡公煲和黄焖鸡的区别有:吃法不同,味道不同。吃法不同 黄焖鸡就是黄焖鸡肉配米饭,而鸡公煲上来时候是鸡肉,后面可以加汤点菜一起煮,味道也差很多。
食材:黄焖鸡常用的鸡肉部位是鸡边腿,处理时稍小一些(约2-3厘米)。这种部位的鸡肉更加嫩滑,容易入味。鸡公煲使用三黄鸡、琵琶腿等作为主要食材,这些部位的鸡肉更加鲜美,质地更加紧实。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.plskw.com/post/6364.html