北方地方特色-北方地域特色

本文目录一览：

• 1、东北地域特色的民风民俗
• 2、东北地区的特色有哪些?
• 3、北方特色美食有哪些
• 4、北方和南方的旅游各有哪些特色?
• 5、北方最有特色的美食
• 6、北方的饮食特色是什么

东北地域特色的民风民俗

二人转。东北的冬天大雪封门，早年，这里的人们都有猫冬的习惯。家家户户将火炕烧的滚烫，炒上一锅爆米花扬在炕席上，左邻右舍聚在一起，大人盘上腿看纸牌，男孩扇啪叽，女孩欻嘎拉哈，一幕幕画面民俗又温馨。

服饰文化民俗：东北地区少数民族的服装服饰色彩丰富，受自然崇拜和信仰的影响人们对色彩的喜爱各不相同。酸菜饮食民俗：以前东北人不是不吃鲜菜，是吃不上新鲜菜。

东北的八大风俗：窗户纸糊在外、姑娘叼着旱烟袋、大缸小缸渍酸菜、养活孩子吊起来、吉祥喜庆粘豆包、翻穿皮袄毛朝外、草皮房子篱笆寨、狗皮帽子头上带。

惊蛰点灯 惊蛰时农家于暗处点灯，用石灰撤房屋四周及潮湿暗角。小孩点燃一个个爆竹，丢向屋角墙下，边丢边喊：“凉蛰惊蛰，炸得虫蚁笔直”。

东北地区的特色有哪些?

东北地域特色的民风民俗：二人转、扭秧歌、新娘坐福、跳大神、烟筒贴在墙上面。二人转 二人转，史称小秧歌、双玩艺、蹦蹦，又称过口、双条边曲、风柳、春歌、半班戏、东北地方戏等。

坚果 东北特产坚果包括白果、榛子、松子、北杏仁、野核桃等产品。这里的森林总面积约占全国的1 / 3。这里的水源条件非常适合森林生长。这里生产的坚果口感好，甜甜的。

冷面：是东北地区的传统美食，以面条和辣椒酱为主料，口感酸甜辣香，十分开胃。东北菜：以炖菜为主，口味重，调味独特，如红烧肉、锅包肉等。野生菌类：东北地区盛产菌类，包括元蘑、榛蘑、猴头蘑等，营养丰富。

冬天有皑皑白雪，还有东北三宝、冰雕；东北特色小吃 ，小鸡炖蘑菇，炖活鱼，狗肉汤 。 东北为黑龙江、吉林、辽宁三省总称，东北林区众多，气候严寒，其特殊的地理和气候环境孕育出了很多驰名中外的东北特色产品。

北方特色美食有哪些

湖北小吃由武汉小吃、荆州小吃、襄阳小吃、宜昌小吃、恩施民族小吃等组合而成，湖北的美食取料广、技法多样， 能满足南北各地人的口味。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色，有着鲜明的楚国文化和浓郁的鱼米风情。

北方地区的小吃种类繁多，以下是一些比较有名的：煎饼果子：煎饼果子是天津的传统小吃，由绿豆面薄饼、鸡蛋、果子（油条）或薄脆的果篦儿组成，配以面酱、葱末、辣椒酱等佐料。

北京：炸酱面、老北京炸酱、羊蝎子、豆汁、驴打滚等。上海：小笼包、生煎包、蟹壳黄、油条、糯米团子等。广东：肠粉、猪肠粉、虾饺、糯米鸡、糯米球等。四川：火锅、串串香、辣子鸡、麻辣烫、夫妻肺片等。

北方和南方的旅游各有哪些特色?

1、而北方的景色是以草原的辽阔；大漠戈壁的浩瀚；林海雪原的壮观为典型存在的。这也正好符合北方人的性格一一豪爽、热情。南方人的饮食一般都是制做精致，摆盘精美，入口味道细腻。

2、中国旅游景点排行No桂林山水：桂林是举世闻名的旅游城市，甲天下的山水勾勒出一幅唯美的中国画卷，乘一叶竹筏漂荡于漓江之上，犹如置身百里画廊，充满着诗情画意。

3、有时候阳光普照时室外温度比室内温度高。所以去南方旅游一定要多穿衣服，尤其是保暖内衣；一定要穿雨衣，因为它毛毛很潮湿，有时会下雨，所以天气没有必要带伞，但是如果你不带的话。

北方最有特色的美食

1、最为著名的就是这碗胡辣汤了，是最为常见的北方早餐汤类名吃，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。

2、七）焖子 北方的也是还有一种叫做焖子美食，它是用粗制地瓜、淀粉为原料制作的一道菜品，是烟台地区非常著名的风味小吃，具有香酥可口的特色。

3、北京烤鸭 北京烤鸭是具有世界声誉的中式菜式。用料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。它以色泽红润，肉质 细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色享誉海内外。

4、狗不理包子：狗不理包子是天津市的特色小吃，但它源自于河北省的天津直辖时期。它是由狗不理创办的第一家包子铺所创造的。这种包子外皮白净，馅儿鲜美，口感软糯，是一道备受喜爱的经典美食。

5、北方特色美食 锅包肉 锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

北方的饮食特色是什么

羊杂汤 因为北方地处位置非常冷的原因，所以在当地的人民都会喜欢来一碗热乎乎的羊杂汤，尤其是冬天的早上。外面比较寒冷，这个时候如果能够喝上冒着热气的羊杂汤，就会感觉身体里那股寒气都被逼出去了。

我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。

北方人把汤当作一道菜，而南方人把汤当滋补品。粽子 北方的粽子都是甜的，会沾着白糖吃。也有放一些红枣、豆沙、枣泥等等材料，无论放什么味道都离不开甜的。而南方的粽子大部分是咸的，而且油非常大。

中国各地的美食代表：北京代表菜：北京烤鸭 北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

我国北方饮食普遍具有如下[_a***_]。口味比较重，也就是我们吃的菜比较咸。北方饮食以面食为主食，大米和其他粮食作物作为辅食。