地方特色土烧酒-地方特色土烧酒是什么

本文目录一览：

• 1、承德都有哪些土特产
• 2、烧酒的种族特色
• 3、泸水市美食

承德都有哪些土特产

1、承德可以带走的特产有黄芪小米、板城烧锅酒、宽城板栗、承德国光苹果、平泉蘑菇、兴隆柿子、龙华山杏、围场土豆、山庄老酒、坝上白蘑菇、兴隆红果、永嘉木雕。承德特产一：承德杏仁杏仁是河北承德的特产。

2、承德的四大特产 承德铁盒砚台 承德铁盒砚台是承德历史文化的重要组成部分，也是当地知名的手工艺品。其制作过程需要经过多道工序，包括模具制造、冷压钢板、切割成型、打磨调整和焊接等。

3、承德地处山区丘陵，有较多的干果类土特产品，如杏仁、板栗、欧李等，这些土特产品都含有很高的钙、铁、维生素等众多人体必须的营养。

烧酒的种族特色

特色名菜：侗族酸肉、冻鱼、三江油茶、牛瘪、侗族红肉。饮食禁忌：不可坐在门坎上吃饭，丧期孝子忌荤吃素。【详细+】白族饮食文化饮食习惯：喜吃酸、冷、辣等口味，喜好饮茶。特色名菜：猪肝鲜、乳扇、砂锅鱼、砂锅豆腐、吹肝、生皮生肉。

首先是原料出产的地方特色，例如东南沿海的各种海味食品，北方山林的各种山珍野味，广东一带民间的蛇餐蛇宴。其次，还要受到生活环境和口味的制约。人们常把汉族和其他有关民族的食俗口味概括为南甜、北咸、东辣、西酸。

回族 　　***在我国人口较多、分布较广，以宁夏***自治区为主，在甘肃、陕西、贵州、青海、云南、北京、天津等省、市、自治区也有大小不等的***聚居区。

特殊的地理环境和悠久的文化传统，使哈尼人形成了极具特色的饮食文化。传统饮品 哈尼族的饮料主要是酒和茶，酒包括哈尼闷锅酒、苞谷酒、荞子酒以及各种泡酒。

泸水市美食

泸水市美食有侠辣、漆油炖鸡、石板粑粑、酸竹菜、荞砂饭等。侠辣：是用酒烹制出的美味食物，独具地方特色，用土鸡肉和上好的烧酒作原料。经过这种特殊烹调加工出来的肉酒，味道鲜美，香气扑鼻，甜中带辣，特别可口。

天城童子鸡是一道古老的汉族传统名菜，以其质地细腻、口感鲜美而闻名。特色鸡烧烤则是一种更加现代化的菜肴，烤制出来的鸡肉香味扑鼻，极具食欲。总的来说，泸州的鸡肉美食非常值得一尝。

泸水鱼 泸水鱼是泸西县最有名的一道美食，由泸江中游的鱼类制成。其口感细嫩，肉质鲜美，常常使用化学无污染的清水加工。泸水鱼所含的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分十分丰富，是泸西县的特色美食之一。

诸葛亮思来想去，不能再***了，于是命人用面粉做成人头形状，称为“馒头”，把这个用来当作人头祭祀。最终渡过了泸水。后来当地再有祭祀，就用这种“馒头”。当然祭祀完馒头就会被吃掉了。

传统美食典故1 1 馒头 相传三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获，总是不断来袭击骚扰，诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少，瘴气很重而且泸水有毒。