地方特色铁头-地方特色铁头菜有哪些

本文目录一览：

• 1、衢州有什么特产好送人
• 2、高淳的习俗有哪些
• 3、铁古镇简介
• 4、江西哪些菜最好吃?经过评选,这10道赣菜最经典,普通却不失特色
• 5、铁头鱼是海鱼吗
• 6、杭州特产有哪些

衢州有什么特产好送人

衢州特产一：衢州麻饼衢州烧饼是浙江省衢州市的传统小吃，历史非常悠久，可以追溯到唐代以前。它的制作工艺非常精细，选用芝麻和面粉为主要原料，***用传统制作方法制作而成。

衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。

开化龙顶茶 开化龙顶茶是衢州开化县特产，为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，属于绿茶，是衢州著名的特产名茶。

衢州可以带走的特产有江山彩陶、常山贡面、常山银毫、开化龙顶、衢州玉露茶、球川雪片糕、江山蜂蜜。

高淳的习俗有哪些

竹马（东坝大马灯），江苏省高淳县传统舞蹈，国家级非物质文化遗产之一。

端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

民间传统***舞龙灯，高淳区的跳五猖、花台会、打水浒，溧水的打社火，江宁的方山大鼓，江浦的手狮舞、玩石担、***的玩飞镗等，看似朴拙，却是深深扎根于民族沃土之中带露的奇葩，而深受群众喜爱。

春节到了，去夫子庙灯会是老南京的重要习俗。其实在南京城郊，也有很多历史悠久的春节民间习俗活动，有的至今还在流传、上演。南京有哪些流传至今的古老文化？我们一起来看看：跳五猖 春节期间到高淳，跳五猖是必须要看的。

铁古镇简介

地址：陕西省安康市石泉县平度镇乘车路线：乘坐班车到石泉的铁古镇。

铁镇建在喀斯特地貌的溶岩上。现存的古街多为明清建筑，尤以“让地三尺多占天”的吊脚楼最具特色。千年古镇依山傍水而建，富水河环绕。至今仍保留着往日宁静、古朴、典雅的风格，颇有“小桥流水人家”的诗情画意。

铁厂镇位于遵化东南部，东邻迁西，南接丰润，距城区70华里。铁厂的历史 铁厂镇 地图，由来已久，据明朝弘治年间（公元1488年——1506年）《重建铁厂城碑记》载：“遵化铁冶始创自中唐历经宋元至今”。

江西哪些菜最好吃?经过评选,这10道赣菜最经典,普通却不失特色

1、三杯鸡被误认为是台湾菜的江西菜，这个菜在江西也非常的有知名度，用本地的三黄鸡制作，配上江西地区的茶油，以及酱油和米酒，做出来的鸡肉，鲜嫩爽口，一点都不腥，反而是透着独有的鲜甜味，这道菜拿来下饭，也是一绝。

2、鄱湖鳙鱼头是一道江西省九江市的特色传统名菜，属于赣菜系浔阳菜一支。因其鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富且主材鳙鱼头乃是产自中国最大淡水湖暨江西人民的母亲湖鄱阳湖，这道菜赣味极其浓厚。

3、宁都三杯鸡宁都县素有“客家祖地、赣南粮仓、赣江源头”之称，客家人独特的饮食文化在当地影响深远，并不断地传承融合。三杯鸡，最早起源于宁都，历史悠久，风味独特，从选材到制作均非常讲究。

4、辣椒炒肉：辣椒炒肉这道菜食材很常见，做法也不复杂，不拘用什么辣椒，红的青的，切碎还是整条，甚至在辣椒炒肉之上还能再放两勺朝天椒增味。

5、米粉蒸肉 米粉蒸肉，是江西省特色名菜，属于赣菜系列，当地人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。2018年9月，被评为“中国菜”之江西十大经典名菜。

铁头鱼是海鱼吗

石斑鱼是一种非常罕见的海洋鱼类，主要栖息在珊瑚礁和海底砾石之间的间隙。石斑鱼是一种低脂高蛋白的优质海鱼，体色多样，常为褐色或红色，被称为“海鸡肉”。

九肚鱼又叫龙头鱼，在我国的南海、东海和黄海南部经常能见到这种鱼，九肚鱼个头不大，全身几乎没有鱼鳞，鱼肉特别的软烂滑腻，所有又被称为豆腐鱼。九肚鱼最好的吃法就是红烧了，鱼刺少，吃起来鲜美可口，让人回味无穷。

以下是四种淡水鱼和四种海鱼的推荐，它们不仅腥味小，而且味道鲜美，制作简单。淡水鱼之选： 鳜鱼：肉质细腻，刺少而蛋白质丰富，适合老人和儿童食用。春节时，可制作糖醋鳜鱼，色泽诱人，口感外酥里嫩。

杭州特产有哪些

1、西湖龙井西湖龙井茶在杭州已经有1200多年的历史了，传统的杭州西湖龙井茶有狮、龙、云、虎等品种，而狮龙云井为最佳。

2、龙井茶：杭州龙井茶是中国十大名茶之一，以其味道清香，色泽翠绿而闻名于世。美食：杭州拥有丰富的美食，包括西湖醋鱼、东坡肉、叫化子鸡、笋干等。

3、西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。西湖莼菜 莼菜是多年生水生植物。