新野地方特色-河南新野的特产是什么

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• 1、新野十大名吃

新野十大名吃

新野十大名吃 新野猪蹄 新野猪蹄是指用野猪蹄子制成的一道美食。因为新野地处于南方山区，盛产野猪，所以这道菜是当地的特色美食之一。猪蹄子被炖煮至入味，食用时软烂爽口，肉质鲜美，外表金黄，香味四溢，深受当地人民喜爱。 大碗烩面 大碗烩面是新野的一道地方特色小吃。

三国臊子，是河南地区著名的小吃之一，它以新鲜的牛羊肉为主要原料，搭配大料、花椒等多种调味料，***用特殊的工艺制成。这种小吃已有1800多年的历史，其独特的风味和保存时间长的特点，使其成为豫菜中的佼佼者。卤面条是河南的传统美食，起源于新野县，至今已有2000多年的历史。

南阳市新野县有一种饮誉海内外的地方风味食品——“三国臊子”（新野臊子）。这一小小的地方名吃据今已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味，赢得古今消费者的喜爱。如今臊子制作已经成为新野带动经济发展的一部分，各式风味臊子各领***。