地方特色饼吃,地方特色饼吃法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色饼吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地方特色饼吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 潜江盐饼子做法？
2. 口袋饼是哪里的特色？
3. 华夫糍饼的特色？
4. 湖北特色美食黄石港饼味道如何，自己在家可以做吗？

潜江盐饼子做法？

盐饼子做法:

普通面粉500克

盐一克

酵母粉7克

水按面粉比例添加，干湿合适，不能太干也不能太稀了

揉面，揉到光滑不粘手

放到温度高的地方保温发酵，发到两倍大，差不多一个小时左右。

面发好拿出来排气，可以分成五到八个剂子，然后用食用油把面用擀面杖推薄，摸上猪油烫好的面粉，（猪油或者食用油烧开然后浇到面粉里，混合调匀，不要太稀了，干一点比较好。）摸好后洒葱花，盐，五香粉

将面皮折三层，中间对折，再放15分钟醒一下。

洒上芝麻，摸上油，放烤箱里烤30分钟。

做法编辑1.酵面对碱，至碱渗入面均匀后下剂子10个。熟猪油、花椒油、精盐、熟面粉拌匀制成椒盐。

2.剂子擀成薄片，抹上椒盐，四面对折，包住椒盐再擀开，又对折后再擀一边，成为一边厚、一边薄，形似斧头状的饼。

3.平锅上火，锅热后抹上熟菜籽油，下入饼，两面烙黄即成。

口袋饼是哪里的特色？

口袋饼，也称为皮塔饼，是一种源自中东和地中海地区的特色食品。它的特点是在烤制过程中会鼓起形成一个中空的面饼，切开后看似口袋，因此得名。近年来，口袋饼在湖北变得非常流行，许多小吃街上都可以找到专门售卖口袋饼的小摊，这些小摊通常会烘烤好的饼夹上现烤的肉和青菜、黄瓜等

华夫糍饼的特色？

华夫饼又叫炉底糍，有甜的、咸的两种。甜版炉底糍，就是放白糖。而咸版炉底糍，一般是用芋头和腊味葱花做馅料。吃起来芋头既粉又咸香，口感非常好。

华夫饼是一种源于比利时的烤饼，因其格子状的外形我们也叫它格仔饼。它是西方家庭最常做的一种早餐，超市里也处处都能见到它的身影。传统的比利时华夫饼饼身较厚，格子较大，因其原料中加入了酵母和蛋清所以口感上也更加松脆。

湖北特色美食黄石港饼味道如何，自己在家可以做吗？

作为一个黄石本地人来说，小时候吃黄石港饼是一种奢侈。而如今港饼在各个超市里随处可见了，但是只有那种包装的小薄饼，可能是为了方便贮存吧，这种饼子酥脆可口，芝麻香味浓厚，饼子的馅料的甜味也不太甜，适合当零食休闲。

而在中秋节时制作出来的月饼，味道和份量却大大不同了，这时候的月饼个大厚重，有一斤的、两斤的。有订制的五斤重的都有，这些月饼包装大都是纸袋子，饼子的猪油和麻油都会透过纸袋浸出来，月饼的味道甜腻，馅料的冰糖和果仁红绿皮丝可以缓解这些腻味，中秋月饼不易贮藏，也不能久放，所以只有我们当地人吃得多些了。
我觉得想解馋吃黄石港饼不适合在家里制作，因为港饼的制作是一门传承的手艺，老手艺一般不学个几年是很难掌握其中的精髓的。只懂点皮毛就想做成一门手艺是难的，想吃还是去超市买几个尝尝算了吧。

到此，以上就是小编对于地方特色饼吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色饼吃的4点解答对大家有用。