地方特色v糕点,地方特色糕点都有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色v糕点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍地方特色v糕点的解答，让我们一起看看吧。

1. 民族特色的糕点有哪些？
2. 兰州特色糕点？
3. 南方糕点排行榜？

民族特色的糕点有哪些？

有老北京的馿打滚、糯米凉糕；扬州的千层油饼嗯；云南的硬壳火腿月饼、白酥皮洗沙饼、鲜花饼、蛋清饼、回饼、椒盐饼、荞坨、香蕉条；

山西的有太古的太古饼、寿阳的油柿子、闻喜的煮饼；

上海的定胜糕、条头糕、绿豆糕、重阳糕、绿豆薄荷芡实糕、云片糕、桔红糕

有桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆、绿豆糕等。

1、桂花糕：在我们国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，它是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成的，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。

2、发糕：广泛分布于北方与南方广大地区，是汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香。是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。

3、米糕：拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用粘性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，跟现在的年糕有一定的相似之处，而这个米糕在汉代的时候，就已经被发现了。所以很受大众欢迎。

4、北京豌豆：是宫廷小吃，还说西太后最喜欢吃了，这么一宣传，它的身价更不可一世。不过那豌豆黄儿的颜色不完全是自然色，豌豆煮熟根本没那么黄。

5、绿豆糕：是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，南方的绿豆糕就有点有你的感觉，因为为了不让糕体变松塌，南方人在制作的时候会加入油脂让他们黏连在一起。

兰州特色糕点？

兰州冉糕是一种传统的兰州特色小吃，以优质大米为主要原料制作而成。制作过程中需要将大米浸泡、磨浆、发酵、蒸煮，最后切割成块状。冉糕的口感嫩滑，略带甜味，有点粘性，常常配以花生碎或红枣等食用。

兰州是中国西北地区的一个城市，拥有丰富的特色美食，其中一些特色糕点如下：

1. 兰州拉面饼：这是一种兰州特色小吃，通常作为早餐或下午茶的点心。它是由面粉、酵母、盐和水制成的薄饼，通常搭配兰州拉面一起食用。

2. 兰州马蹄糕：这是一种传统的兰州糕点，主要由糯米粉、红枣和糖制成。马蹄糕呈圆形，有一层糯米粉皮和一层红枣馅，口感软糯，甜度适中。

3. 兰州烧饼：这是一种口感酥脆的糕点，由面粉、油和酵母等原料制成。它通常呈扁平圆形，有一层金***的酥皮，可以搭配豆浆、粥等食用。

4. 兰州油茶：这是一种兰州特色的饮品，由茶叶、花生、芝麻、糯米等原料制成。油茶呈棕色，口感浓郁，有一定的甜味，是兰州人喜欢的早餐饮品之一。

除了以上几种糕点，兰州还有其他许多美食，例如羊肉泡馍、牛肉面、驴肉火烧等等，都值得一试。

1、高家甜食店

兰州的甜食店，基本都是老字号，这家高家甜食店也是如此，在五泉山车站后面，每逢过节的时候都在排队。

2、马国礼甜食

同样是兰州甜食界数一数二的老字号，元宵节排成长龙的景象年年如此，从小就爱吃他家的糖油糕，现在依旧很好吃！

位置在草场街十字，主要卖的就是各种各样的甜食，有糖油糕、粽子、灰豆、甜醅、元宵等等，种类也是很齐全

南方糕点排行榜？

1 厦门椰子饼

椰子饼是厦门一大特产。椰子饼是馅饼中的经典。***用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中，来自热带的椰丝风情，带来清新的夏日清爽口感。

2 广东腐乳饼

腐乳饼是广东省潮州著名的特色传统饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。其造形小巧，独特的南乳、蒜头和醇酒的气味，芳香可口，甜而不腻，而且富含营养，是饼食中的佼佼者。

3 南方糯米糍

糯米糍，是中国台湾、香港、闽南等地的特色传统小吃之一，它的外皮***用糯米、糖等原料制作而成，配合各种不同馅料，产品精致美观，口味独特。糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，高雅大方。

4 台湾凤梨酥

凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。

5 上海青团子

青团是江南地区一带的传统特色小吃。青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。

到此，以上就是小编对于地方特色v糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色v糕点的3点解答对大家有用。