大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于内蒙地方特色茶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍内蒙地方特色茶的解答,让我们一起看看吧。
据相关史料记载,关内(内地)客商进入蒙古腹地经商,开始于清朝的康熙时代,到清末道光、咸丰年间达到鼎盛,关内、关外(指蒙古地区)贸易全面开放自由。
(青砖茶)
内地商人携茶叶、粮食、布匹以及日用百货杂品纷至沓来,驼队与马队,满载而来又满载而去,这些客商以山西、山东的“老客”为主,拉来牧区所需,又带走蒙地的特产。除了用米与布直接易(换)皮毛以外,其余杂物都是以青砖茶定为价值交易。
当时的青砖茶分为“二四”“二七”“三九”三个通行规格,还有一种“千两茶”的砖茶,如今就是炒热的湖北“千两”黑茶(蒙古地区黑就是青),便是沿续了清末运往蒙古地区的“千两茶”,
只要有到过内蒙古旅游的朋友们,应该都有尝试过内蒙古奶茶的独特风味,一款内蒙古奶茶如此的好喝,很多人都非常好奇内蒙古奶茶是用什么茶叶做出来的,不少人说一般较为正宗的当地内蒙古奶茶,都是选用内蒙青砖茶做成的,
1、蒙峪深山四宝——小黄蘑小白蘑山野菜花草茶2、蒙峪八宝——野生黄蘑菇山木耳 蕨黄花菜草茶3、野生金莲花山花茶 4、野生玫瑰花茶,自然晾干,内蒙古阿尔山特产花草茶5、大兴安岭阿尔山土特产品,东北野生茶类饮品“黄芩叶”6、大兴安岭阿尔山土特产东北野生茶花:补血草.具有清热解毒的功效7、内蒙古特产阿尔山特产野生玫瑰花金莲花罐装8、花草茶:内蒙古特产阿尔山特产野生玫瑰花金莲花9、阿尔山特产 黄芪叶 黄芪茶10、蒙峪六宝——野生木耳黄蘑菇花菜蕨菜花草茶11、阿尔山特产:白狼灵芝茶 12、阿尔山特产:蒙野灵芝茶13、野玫瑰花:纯野生玫瑰花茶,阿尔山特产蒙峪花草茶系列14、金莲花:阿尔山特产纯野生花草茶系列15、白狼鹿茸茶,蒙野牌山花茶,内蒙古阿尔山特产16、 花草茶山花茶系列:内蒙古阿尔山特产,野玫瑰花金莲花灵芝茶
草茶、野生金莲花山花茶、野生玫瑰花茶,自然晾干,内蒙古阿尔山特产花草茶、大兴安岭阿尔山土特产品,东北野生茶类饮品“黄芩叶”等。
阿尔山是兴安盟林区的政治、经济、文化中心,野生植物种类繁多,共有57科190属269种,其中食用价值高的有蕨菜、广东菜、柳蒿芽、金针菜等,药用植物有黄芪、黄芩、掌参等104种,食用菌类有猴头、紫花脸蘑、白蘑、小黄蘑等。
内蒙熬锅茶的配料一般是黄油,风干牛肉,黄米,砖茶、牛奶,奶豆腐,嚼克,奶皮子。锅茶通常使用一种蒙古特制的铜锅进行熬制,先放入黄油,将风干牛肉和黄米炒香,后倒入砖茶牛奶,过程当中要进行扬茶,保证奶油和牛奶的充分融合,就可以放入奶豆腐,奶皮子,嚼克
内蒙古人喝什么茶的人都有,牧区的人们爱喝奶茶,奶茶是由砖茶熬制的,放点盐,很好喝,但南方人一般喜欢喝甜奶茶,这几年内蒙古为了适应外地游客的口味,也开始有甜奶茶了。
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