曲靖地方特色介绍,曲靖地方特色介绍作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曲靖地方特色介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍曲靖地方特色介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 曲靖十大特色名菜？
2. 曲靖有哪些特色小吃？

曲靖十大特色名菜？

美食一：蒸饵丝

曲靖蒸饵丝的调配料非常丰富，而且相当考究。首先是选用新鲜的韭菜和绿豆芽，还有专门熬制的甜酱油和精心炒制的肉酱。

美食二：宣威火腿

宣威火腿吃法多样，可炒、蒸、煮而食，也可切块烧烤至焦黄，以排出肉表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色、香、味具佳。

美食三： 糊辣鱼

也叫煳辣鱼。如果说你吃过煳辣椒，那么这种独特的味道你一定不会陌生。如果你没吃过，那么，我相信你一定会跟我一样，爱上，无法自拔！那绝对是唇齿留香，欲罢不能的味道！

美食四：会泽稀豆粉

有人说过，会泽人一天是从一碗稀豆粉开始的。外地人到会泽，也率先品尝此名特小吃，离开桑梓的会泽游子，梦牵魂萦的也是晨曦中热腾腾的稀豆粉铺子。以及那风味独特的饵块泡稀豆粉，在低矮的稀豆粉铺子中，其味，其趣也才能体会出童年的味道，故乡的味道。

美食五： 富源酸菜猪脚

富源酸菜猪脚是一道美味的佳肴，营养丰富，适合广大人群，吃了一次的人，都想吃第二次，让人提取曲靖，就想起了富源酸菜猪脚，在云南无论任何一个县城，都会有那么一到两家富源酸菜猪脚火锅店，富源酸菜，具有独特的气质与酸爽

答:曲靖十大特色名菜:1、辣子鸡，2、洋芋鸡，3、曲靖黑皮子，4、曲靖煳辣鱼，5、宣威火腿，6宣威小炒肉，7、倘塘黄豆腐，8、富源酸菜猪脚火锅，9、会泽羊八碗，10、陆良板鸭。

曲靖十大特色菜:

1、蒸饵丝:配料丰富，还相当考究

2、宣威火腿，色香味俱全

3、糊辣鱼，唇齿留香，欲罢不能

4、会泽稀豆粉

5、富源酸菜猪脚

6、韭菜花

7、黑皮子

8、陆良麻衣馓子

9、布衣五色花饭

曲靖特色名菜，有以下几种代表：

1.沾益辣子鸡，其中以沾益龚老三辣子鸡最为著名，很多地方来的人，都会驱车去沾益食用。

2.蒸饵丝，其中又以老街饵丝，老三饵丝最为出名。

3.干锅牛肉，其中有很多家都还可以，像全锅小黄牛。

4.陆良黄金娣米线，只有在曲靖陆良县，真正老店才可以吃到最正宗的。

5.宣威老火腿。具有全国都比较出名的产品。

6.荀元春干锅猪肉，属于个人自创的品牌，味道比较独特。

7.乡辣糊辣羊肉，同样属于个人自创的羊肉品牌，味道在当地非常受人欢迎，当地人喜欢的品牌，才是真正受欢迎的品牌。

8黄焖老鸭子，其中又以珠街上老鸭子，阳光老鸭子为主

9.富源羊汤锅，其中又以富源小街子羊汤锅比较出名。

曲靖有哪些特色小吃？

曲靖的小吃有蒸饵丝、沾益辣子鸡、会泽稀豆粉、烧饵块、曲靖韭菜花

1、蒸饵丝

蒸饵丝是云南省曲靖市的一道特色小吃，曲靖蒸饵丝的主料为当地产的筒子饵块。它是用曲靖沿江、珠街一带产的优质稻米，按传统工艺加工而成的。该小吃可谓是中国独有的一道小吃，享誉大西南。

2、沾益辣子鸡

沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片，产于云南省曲靖市沾益县西平镇，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡。

3、会泽稀豆粉

会泽稀豆粉是云南曲靖市会泽县著名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米线等。

4、烧饵块

曲靖人酷爱米制品，光饵块一样就有很多品种，筒状的，饼状的，丝状的等等。有一种饵块，做得很薄，形状是圆的，***般大小。这种饵块是专门拿来烧吃的，所以约定俗成称之为“烧饵块”，独曲靖所有。

到此，以上就是小编对于曲靖地方特色介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于曲靖地方特色介绍的2点解答对大家有用。