大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南宣威地方特色的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云南宣威地方特色的解答,让我们一起看看吧。
1.宣威火腿。
宣威火腿产于云南宣威县,距今已有二百五十多年历史。
2.宣威土豆。
3过桥米线。
宣威的过桥米线筋骨好,滑爽回甜。
7.紫云宝土豆。
8.洋芋鸡。
9.宣威板栗。
云南宣威特产有:宣威火腿,宣威紫云宝、玉米糖、宣威板栗、文心地摊羊肉等……宣威的火腿,名誉海内外。此外还有淌塘黄豆腐,永第火腿月饼。过桥米线,宣威菜豆花,宣威洋芋鸡,其中最著名的当属宣威火腿,其次就属宣威淌塘,由当地人制作的黄豆腐了
云南宣威位于曲靖北部,现在有昆明,曲靖的城际列车可直达宣威,杭瑞高速贯穿宣威全境,宣威的特产有很多,最出名有十种它们是行销国内外,并多次在国际上得奖的宣威火腿,以板桥、务德、龙场三个片区出产的宣威土豆,选用优质大来加工的干浆米线,到宣威文兴品尝山味十足、醇香四溢的天然绿色食品文兴地摊羊肉,来上一碗地道的宣威菜豆花,煎上一盘拴着买的倘塘黄豆腐,还有四大特产是宣威宝山镇的紫云宝土豆,洋芋鸡,宣威板栗,宣威紫云宝,如果你去宣威旅游,可以一一品尝一下。
宣威火腿
云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。宣威火腿,是宣威汉族在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。其腌制方法是将本地猪宰杀后,挤尽淤血,放盐揉搓。然后再经过腌制、发酵、风干等过程,次年端午节后腌熟。宣威火腿吃法多样,可炒、蒸、煮而食,也可切块烧烤至焦黄,以排出肉表腊味,再洗净煮熟,切片食用,色、香、味具佳。形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。宣威火腿历史悠久,享誉中外,是宣威市的传统名特产品,属中国三大名腿之一。
云南宣威特产有:宣威火腿,宣威紫云宝、玉米糖、宣威板栗、文心地摊羊肉等……宣威的火腿,名誉海内外。此外还有淌塘黄豆腐,永第火腿月饼。过桥米线,宣威菜豆花,宣威洋芋鸡,其中最著名的当属宣威火腿,其次就属宣威淌塘,由当地人制作的黄豆腐了
1. 宣威小炒肉、宣威火腿、倘塘黄豆腐、洋芋鸡、黑皮子、血辣子、宣威菜豆花、文兴地摊羊肉、宣威干酸菜、糊辣鱼等。
2. 宣威特色宴席中的主要菜肴有炖金钱火腿、宣威小炒肉、火腿汤煮韭菜根、扣百合、韭菜炒黄豆腐等。
3. 宣威特色美食包括牛肉汤泡饵、文兴地摊羊肉、曲靖菜豆花、洋芋鸡等。
4. 宣威特色小吃有过桥米线、洋芋粑粑、烤黄豆腐等。
5. 宣威特色美食还包括土产蔬菜如紫云宝马铃薯等。
文兴地摊羊肉是宣威较出的特色菜之一,还有扣百合,扣茨菇等,云南宣威火腿是驰名中外的地方特色小吃,到宣威的人都不忘品尝宣威火腿,还有过桥米线,黄婆品腐等等很多知名小吃
宣威市隶属于曲靖市,也就是地辖市。曲靖属于云南省第二大城市。过去宣威区,后来升级为市,但一直都是曲靖管辖,这个没变过。此外,宣威市要比曲靖的其他的区要大一些。所以,虽然都叫市,但宣威跟云南省其他的市比,行政等级要低的多,不可并论~
到此,以上就是小编对于云南宣威地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南宣威地方特色的5点解答对大家有用。
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