大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏泰州地方特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏泰州地方特色的解答,让我们一起看看吧。
一:泰州烫干丝
烫干丝是泰州的著名小吃,也是高邮早茶里最具代表性的小吃之一。干丝是用豆腐干切成的细丝,先在开水里反复烫洗,一是为了去除豆腥味,二是要把豆丝烫熟,烫好后再浇上高汤,配上姜丝、虾米等一起吃,豆腐丝软嫩爽口,高汤更是鲜美无比。
二:溱潼鱼饼
溱潼鱼饼是泰州的传统名吃,选用白鱼或者青鱼为原料,洗干净后先去皮剔骨,然后剁成泥,加上适量水搅拌成糊状,最后在锅中煎至两面金黄,等冷却后下锅和笋片、鸡丝等食材一起煮着吃,香气扑鼻,汤鲜味美。
三:蟹黄汤包
蟹黄汤包是泰州市的特色传统名点,是选用金秋时节的大河蟹、猪皮和散养老母鸡制成的馅料,吃起来汤汁鲜美无比,加上包子皮又很薄,所以每次吃蟹黄汤包时都要注意手法,不然很容易掉下来,对于吃货来说,不仅要好吃,而且还要会吃吆。
四:泰州鱼汤面
泰州鱼汤面是泰州地区非常有特色的一道著名小吃,在其他地方我还真没见到过这种吃法。所谓鱼汤面就是用新鲜的鲫鱼先煎,然后和鳝鱼骨一起熬出奶白色的汤,用这个鱼汤煮面,不用尝,想一想也知道有多美味。
烧饼很多地方都有,但是这黄桥烧饼可是远近闻名的一道传统小吃。黄桥烧饼相比于其他烧饼有外观好看、香酥可口等特色,吃过的人都赞不绝口,并且早在2003年还获得了“中华民族小吃”的称号。
兴化大米具有腹白小、硬质粒多、米粒饱满、晶莹透剔、柔软油润、浓香持久、口感特佳等特点。
2、泰兴花生
泰兴盛产花生果,种植历史悠久,品质上乘,为传统文明的“猪、油、酒”三大特色之一。并且培育出了泰花一号、泰花二号、泰花三号新品种。具有保持原有品质、大幅度提高产量、趋于优质专用的特性。
3、兴化皮蛋
泰州是中国江苏省的一个城市,以其丰富的农副产品而闻名。一些泰州的特产包括大闸蟹、桃花夹、海棠糕、扬州香菇等。除此之外,泰州还以茶叶、水产品和水果等农副产品而闻名。希望这能帮到您!
泰州作为江苏省的一个城市,有一些独特的特产。以下是一些泰州的特色特产:
1. 桃花酒:泰州以桃花闻名,桃花酒是一种以泰州桃花为原料酿制而成的酒。它具有桃花的香气和口感,是当地的一种传统特产。
2. 青梅:泰州的青梅也非常有名。青梅酸甜可口,可以通过酿制梅子酒等方式加工。
3. 花雕酒:泰州有着悠久的花雕酒酿造历史,是中国传统的名酒之一。花雕酒通过选用精选酒料与泰州桃花一同酿造,口感独特,深受喜爱。
4. 杂粮饼干:泰州地区盛产各种杂粮,因此杂粮饼干也是当地的特产之一。富含多种谷物的饼干,口感香脆,营养丰富。
教育部财政部重点支持建设专业:船舶工程技术专业、学前教育
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江苏省重点建设学科
江苏省“十二五”重点建设学科:数学
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到此,以上就是小编对于江苏泰州地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏泰州地方特色的4点解答对大家有用。
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