地方特色面条学习,地区特色面条

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色面条学习的问题，于是小编就整理了4个相关介绍地方特色面条学习的解答，让我们一起看看吧。

1. 北方三个字的特色面食？
2. 陕西面食有哪些特色？
3. 形容面食特色的词语？
4. 各位头友，你能介绍你家乡最具代表性的面条是什么吗？

北方三个字的特色面食？

北方以小麦面粉为原料的面食极具特色，尤以陕西、山西两地最盛，我仅以三字来说:臊子面、浆水面、biangbiang面、糊汤面、刀削面、酸菜面、拔刀面、糊糊面、油泼面、憨水面、肉丝面、手擀面、饸络面等数不胜数。面食在北方是主食、花样繁多，除小麦面粉为主料外，也有以杂粮制作的如荞麦面、玉米面和杂面(面粉、豆子粉等混合)。

陕西面食有哪些特色？

一、油泼面

油泼面是陕西面食中最有代表性的一款，面条做好后放在碗里，一层一层铺上各种调料，油烧热后浇上去，随着“嗞啦”一声，顿时香味就蔓延开来，啧啧啧，馋到口水停不住！



二、臊子面

陕西的岐山臊子面是我最钟爱的面食之一，咸鲜味美，鲜香扑鼻，呼啦吃一口，更是回味无穷，吃完后，再喝上一大口酸辣的热汤，抹抹额头的细汗，可真解馋！



陕西的面食属于关中特色面食，在整体风格儿就是豪放粗犷，是江南面是那种细腻的特色，所有的面都少不了一个油泼辣子，大家熟悉的biangbiang面，岐山哨子面，油泼面，蘸水面，饸饹面都是陕西的特色

形容面食特色的词语？

沁人心脾，口齿留香，垂涎三尺，望眼欲穿，食指大动，秀色可餐，回味无穷，色味俱全，色味俱佳，其味无穷，软软绵绵，软嫩爽口，香味四溢，入口即化，润滑可口，色香四溢，味道香醇，鲜嫩多汁，香飘十里，美味佳肴，香味扑鼻，甘甜可口，山珍海味，口感饱满，回味悠长

各位头友，你能介绍你家乡最具代表性的面条是什么吗？

谢邀请!

三十多年前我老家驻马店，最有代表性的是肉丝炝面条，两毛钱一大碗，大家都喜欢喝，味道非常美。在一个就是鸡丝馄饨，味美清香非常可口，那时只一毛五一碗十分经济实惠。现在的馄饨没有以前的好喝了，偷工减料太厉害。现在肉丝炝锅面被绘面代替了。现在人的生活好了，也不知道是绘面做的不好?吃啥总感觉都没有以前面条好吃。说不清为什么?谢大家!

“天下面食，尽在三晋”，山西刀削面用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶，因全凭刀削，因此而得名；面条入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，成为山西人最热爱的食物之一。

要说面食我觉得还是山东的馒头和大包子，特别是胶东大包那是绝对的特色，馅大皮薄，最有名的还数文登包子，木耳切肉，切肉***，切肉芸豆等包子里都是大块切肉，吃起来那才是真正的爽！因为我就是做包子的😅

美食的标准并非就一定是山珍海味，它还常常蕴藏在极普通的民风习俗以及最平凡的家常主食中，一张大饼一样能让人回味无穷，而莒县人将对面食的热爱发挥到极致！

莒县大饼已有几百年的制做历史，莒县传统工艺大饼已被确定为省级非物质文化遗产。

这种口感干硬酥脆，筋道利口，面味醇香，可以炒着吃，还可以烩着吃的面食！

莒县最传统的主食之一。

莒县大饼水分极少，充饥耐存，一次做好后可以存放几天不变质，因此在保存条件极差的古代，受到莒地人民的青睐，流传至今莒县大饼不放任何调味料，因而完全保留了面粉本来的味道，将面和匀了后，用一根足有青年胳膊那么粗的铁(木)棍，将一头固定在墙上或是坚实的灶台上，用力把够做一张直径在60厘米，厚度在2厘米厚圆饼的面团压来压去，直到压得面团溜光为止！

把压好的大饼放在锅里用细火慢慢地烙，“炕”得愈久，大饼愈香，经过精工细火烙制后，一张外皮金黄光亮，气味浓香扑鼻的正宗莒县大饼新鲜出炉。

莒县大饼的特点是：

最外一层正面的皮金黄且硬，吃的时候只要克服了这一层硬皮，就可以放开胃口尽情畅享，那味道可是愈嚼愈香，回味悠长，大有绕梁三日不绝之势！

莒县大饼虽吃起来较硬，可在当地却是众人挚爱，哪怕是刚刚生出乳牙的三岁小儿，更或牙齿半残的老叟，他们都对大饼情有独钟。

我的家乡是广西，对于我的家乡要说最有代表性的面食不如说最受欢迎的面食：

1、螺丝粉：螺蛳粉是

广西

柳州市

米粉

酸

螺蛳粉

桂林米粉

米粉

到此，以上就是小编对于地方特色面条学习的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色面条学习的4点解答对大家有用。