太谷区地方特色,太谷区地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于太谷区地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍太谷区地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 介绍山西太谷特色？
2. 山西太谷有什么好吃的？
3. 太谷县有什么特产？
4. 太谷饼的营养价值？

介绍山西太谷特色？

　山西太谷特色有太谷饼，是一种面制炉烤的实心饼，直径12厘米，厚约2厘米，周心薄厚均匀，表面呈现茶***，粘有脱皮的芝麻。食用时有酥而不硬，软而不皮，香甜不腻，利口不粘牙的特点。

太谷壶瓶枣在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。

山西太谷有什么好吃的？

1、太谷饼

太谷饼是面制炉烤的实心饼，当地俗称"甘饼"、"烧饼"。饼呈圆形，直径11.65厘米，厚约六分，边与心的厚薄均匀，表皮为茶***，粘有脱了皮的芝麻仁。冷食此饼，酥而不硬，软而不皮，而且储存时间长，久储味道不变，既可作茶点，也可旅行食用。因此，太谷饼还是人们相互馈赠的上好礼品。

2、壶瓶枣

太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮薄、肉厚，风味甘美，享有盛誉。

3、太谷熏鸽

太谷熏鸽，驰名中外，誉满八方。太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产，已有100多年的历史，始创于清代，此名产在旧时为晋商谷帮招待国内外客商的庄菜，也是晋商与各地官吏、显贵交往的上等礼品，有“山西历史文化名食”、“山西四大名熏之一”的美誉。

4、太谷卷卷

山西太谷是一个美食之地，有许多值得品尝的特色美食。

首先是太谷烧饼，它外酥里嫩，香气四溢，是当地的传统名吃。

其次是太谷豆腐脑，口感细腻，味道鲜美，是夏季消暑的好选择。还有太谷面皮，面皮细滑爽口，配上各种酱料和蔬菜，味道独特。此外，太谷还有炒面、炒饼、炒粉等多种面食，口味丰富多样。此外，太谷还有许多当地特色小吃，如炒糕、炒饺子等，都值得一试。总之，来太谷不仅可以欣赏美景，还可以品尝到丰富多样的美食。

太谷县有什么特产？

太谷龟龄集

　　太谷龟龄集是山西省晋中市太谷县的特产。龟龄集目前已行销至香港、澳门等地区，甚至远销东南亚、非、欧、美洲等21个国家。为了满足药品的多样化和出口需要，太谷人用佳酿汾酒作为底酒，将龟龄集酿制成了具有独特风味的名贵药酒龟龄集酒。 明朝嘉靖皇帝即位（公元一五二二年）后，广集民间长生不老药。方土邵元节和陶仲文…

太谷饼的营养价值？

较低。
因为太谷饼是用高粱面和水发酵制作而成，没有加入其他营养丰富的食材，因此其营养成分相对较少，并且其主要成分——高粱面，所含的维生素和矿物质也相对不足。
但太谷饼是山西省太谷县的特色食品，传统制作工艺独特，口感独具特色，具有浓郁的地方味道，是山西省的代表性特色美食之一，故其文化价值非常高。

太谷饼营养价值相对较低。
因为太谷饼主要由粗粮面和水做成，相对白面包和馒头而言富含维生素和矿物质的含量会更高，但是粗粮的营养成分往往比较松散分布，热量较低，产生饱腹感的能力也较弱。
同时太谷饼的口感较硬，消化不易，也不适合长期食用。
需要注意的是，太谷饼的做法和所用的原料各不相同，不同口味的也存在些许差异，需要根据个人口味和身体状况进行选择。

较高。
因为太谷饼由高粱米、绿豆面等天然食材制作而成，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，其中尤以蛋白质含量较高且易于消化吸收。
而且，太谷饼是经过发酵制作的，这样也增加了其营养价值。
此外，太谷饼是汾河文化的代表性食品，风味独特、口感酥脆，是中国传统文化的重要组成部分，具有很高的文化价值。
综上所述，较高，消费者可以适当地食用太谷饼，以增加身体健康。

到此，以上就是小编对于太谷区地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于太谷区地方特色的4点解答对大家有用。