新年地方特色食物,新年地方特色食物介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新年地方特色食物的问题，于是小编就整理了2个相关介绍新年地方特色食物的解答，让我们一起看看吧。

1. 你的家乡年夜饭有什么特色？
2. 有哪些适合在过年期间做的小生意？

你的家乡年夜饭有什么特色？

小时候的年夜饭，其实更多的是过年的兴奋，因为过年可以穿洗衣服，可以痛快的玩。那时候条件差，几乎一年中最好吃的都集中到一起了，具体吃的什么却很模糊。肯定有那么几样东西会长久的留存在记忆中，比如我一直深爱的藕合，到现在春节是必备品。

后来生活慢慢变好了，很多吃食平时的时候也能吃到，水饺也不是过年的特殊物品，想吃就包，或者到超市买，再或者找个水饺店吃，大家所期待的年味也慢慢的变淡了。

甚至连春晚这几十年下来都满足不了了，被各种吐槽。

现在过年更多的是一种仪式感，吃什么已经退到次要位置。饭桌上摆的都是司空见惯的。饭店里过年的更是如此。

我觉得现在，人齐了才是最丰盛的年夜饭。没有缺憾，大家都回来了，一起吃个饭，互相鼓鼓劲，明年继续奋斗。

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在四川不管是宴席还是年夜饭上都是必不可少的一道大菜，大菜在于它的制作工艺比较多，斌不是食材昂贵，独特的制作工艺造就了独特的美味，这道菜是每一个四川人儿时的回忆，回不去的记忆，每年的年夜饭和吃宴席最难忘怀的菜，我是一位热爱生活，分享美食的人，来自四川农村，人很朴实肯干，大家可以点开我的头像关注我，以后我们一起分享美食，学会了让家人吃到舌尖上的爱。关注我后可以看到很多我往期的***，全是关于美食的制作方法的，尤其是川菜，点开头像即可关注。

因为我是少数民族，所以家乡年夜饭民族风俗本是不存在的，除夕之夜是按平时的晚餐准备的。但随着社会的进步和祖国的繁荣昌盛，人民的生活越过越好，平时的三餐也是很丰盛的。所以既便是除夕之夜按平时的晚餐准备，我家也是准备了一桌丰盛的具有民族特色的家宴菜肴，一家人围坐桌前，共享佳肴，共同唠嗑，也祝福家人春节愉快！安康幸福！母亲也会带着我们说…有国才能有家，共同祝愿祖国繁荣昌盛！国富民强！

这顿年夜饭是具有本民族特色的家宴，除了传统的八大碗，是家中长辈喜欢的菜式。也增加了一些年青人喜欢的新式麻辣鲜香的海鲜和时令疏菜，还因为是三代同堂，又特别给年龄小的孩子们做几道适合他们的小菜，不加辣椒和不适合该子的佐料，让大家吃得尽兴！其中最有地方特色的就数…天麻汽锅鸡了，天麻是我家乡的特产，鸡是自己养的本地土鸡，这味道就是妈妈的味道，家的味道，也是家乡的味道，无论身在何处，都忘不了……

谢邀。我的家乡在北方某十八线小城市。说起来特色，必须是以肉食为主，份大量足，如同北方人的性格，粗狂豪迈。本人也在南方生活过五年，比如福建，见识过当地饮食的精致精巧。南北方饮食在外形上有不同，各有各的特点。至于家乡的年夜饭，多以扣碗类常见。年前炸好的丸子、酥肉、肉片、梅菜、带鱼段、整鱼...吃的当晚，放在碗里蒸熟，拿到餐桌前。整鱼在中间，其余的丸子、酥肉、梅菜扣肉、带鱼段、香肠片、牛肉片等等围着整鱼摆成圆形。啤酒、白酒、饮料必须有，一家人其乐融融，好不快哉。O(∩_∩)O哈哈~

我的家乡在美丽的湖南张家界，有着丰富的地方民族文化，是少数民族的聚居区，主要以土家族，白族，苗族为主。我属于其中的土家族…

我们土家族过年的年夜饭是从年三十的凌晨十二点开始的。它源于我们的祖先在明代嘉靖年间，为保家卫国，出征的时候刚好赶上阴历年，可命令是年三十必须出发。当时我们的土司为了不拖延时间，于是就在当天凌晨下令“切砣子肉，蒸甑子饭，喝大碗酒，猪肉，豆腐，萝卜一锅煮着过大年”

后来土家族的后人就把这一习俗传了下来，每到过年的年夜饭都是用甑子甑饭的，猪肉都切成大块大块的砣子肉，鸡鸭鱼肉都炖成火锅，在其添加一些新鲜的蔬菜，我们叫它“合菜”，寓意过年的时候，家人团圆，和和美美！

有哪些适合在过年期间做的小生意？

谢谢邀请啊！

过年的时候，平日忙忙碌碌的人们都闲了下来，在外地工作的人们都怀揣着各种数目的巨资荣归故里，衣锦还乡了。此时，大家都忙着走亲访友，游山玩水，相对应的，大量的各种小商铺、小饭店、小超市、杂货店都关门打烊了。就连菜场都有好多天没有卖菜的了。

这个时候，如果想不辞辛苦地挣钱，过年确实是个好机会。具体到哪些是相对来说较好的小生意呢，还是要看你所处的位置，周围的生活习俗，玩乐爱好，以及自己准备投入的本钱和准备收手的时间，还有就是可以利用的***或帮手。

由于过年就那么几天，所以，只能考虑快进快出的生意，且最好不要压货。 建议从吃、喝、玩、乐着手考虑比较好。比如特色/地方小吃、饮料或者夜摊、大排档之类；去批发市场买点孩子玩具，然后摆摊零售，一个小推车就够了；或者是礼品什么的，小城市很多人都是走亲戚的路上顺手买点礼品带上的，这也是一个机会。其实，烟花爆竹是最合适的，只是这个现在管制的比较厉害，如果能拿到许可，一个春节能挣不少钱的。

到此，以上就是小编对于新年地方特色食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于新年地方特色食物的2点解答对大家有用。