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寻觅地方特色,寻觅地方特色美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于寻觅地方特色问题,于是小编就整理了2个相关介绍寻觅地方特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 在旅游的时候你们会选择当地的特色小吃吗?为什么?
  2. 农田里的六种野味,大家都吃过吗?

旅游的时候你们会选择当地的特色小吃吗?为什么

我在旅游中会选择去吃当地的小吃,因为品尝当地特色的小吃,也是我旅行项目的内容之一。

人活着绝不可以辜负美食,我的祖国历史悠久地大物博,各地的美食文化也是丰富多彩博大精深。

寻觅地方特色,寻觅地方特色美食
(图片来源网络,侵删)

小吃文化是我们饮食文化的重要部分,我在各地旅游时,特色小吃是绝不放过的。可以一面品尝美食小吃,一面收集着关于这种小吃的相关信息。吃进去的不光是美食小吃,还有历史人文故事,这是一件多么有意义的事情啊。

比如我在长沙火宫殿吃品尝小吃时,听了和看了不少有关火宫殿小吃的故事。里面有古人的故事,也有伟人的故事,还有那个特殊年代的故事。有这些故事相伴,吃起来回味无限,意味深长。这一切给我留下极深的印象,至今还记忆犹新。

刘星云

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(图片来源网络,侵删)

下面是我在各地旅游时拍的小吃和美食的照片

在旅游的时候,我们会选择品尝一下当地的特色小吃,以留下美好的记忆。

当年去太原的时候,我便想起了小时候听说过的一则故事。

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(图片来源网络,侵删)

清初明末的一位反清人士,因愤恨满清入关,表达自己的不满,开设了一家“清和元"饭店。特色小吃就是“头脑”和“杂碎"。

饭店生意头爆后,去吃"清和元”的“杂碎”,喝“清和元"的"头脑”,成为了一件很有面子的事情。

我把故事给朋友们讲过之后,大家都很乐意去品尝一下。

不料,到了饭店门口,有一位朋友不愿进去。他不满地说,我以为是多么豪华的星级饭店呢,原来是一家小吃店

我当时就说了一句玩笑话:我今天来就没有打算吃饭,是吃文化来了。

事情已经过去了许多年,原本早已忘却。是今天看到这个题目,才勾起了往昔的记忆。

所以说,旅游时品尝当地特色小吃,不仅能满足舌尖上的快乐,更能留下美好的回忆。

在外旅游,我非常喜欢串街走巷,寻找和品尝当地的特色小吃。比如新疆的大盘鸡,东北的小鸡炖蘑菇,山西面食浙江山间小溪里的野生小溪鱼,苏北乡间的红烧杂鱼……取材当地,烧法简单,很少调料,用当地的食材、当地的风水、当地的民风、当地的习惯、当地的手法,烧出当地特有的风味佳肴,然后与当地人欢快地聊天,欢快地品尝地域佳肴,是一件非常享受的体验

我一直认为,旅游:

一是看在家乡看不到的山水风光;二是遇在家乡遇不到的沿途人事;三是尝在家乡尝不到的风俗口味;四是品在家乡品不到的风土人情;五是玩在家乡玩不到的新鲜趣味;六是觉在家乡觉不到的天下道理。

其中品尝当地的风味小吃,是旅行的一项重要内容。

喜欢旅行的你,难道不是这样认为的吗?


每次出去旅游,我都会选择当地的特色小吃。

因为出去旅游,不仅要欣赏当地自然风光和人文习俗,品尝当地特色小吃,也是一种享受。

当地的特色小吃,都和当地的地理位置、人们的生活习性密切相关。

比如新疆的烤馕,是因为新疆以前很多地方干旱少水,用牛奶鸡蛋面粉加盐和好面,然后用火烤制,就成了香喷喷的烤馕,出门时可以背在身上,饿了就吃。即使走过沙漠,十天半月也不会坏掉,所以沿传至今,也是大家喜爱的方便美食。

我们去新疆旅游,也会经常买几个人放车上,已备不时之需。

重庆的小面,云南米线西安凉皮广东早茶,内蒙的馅饼,每一个旅游目的地,都有他们传统小吃。

随着人们生活水平的提高,吃东西已经不是只为了饱腹,所以人们对食物的要求也越来越高。

比如一碗重庆小面,调料就多达十几种,把一碗小面做到全国闻名,真还下了功夫。

内蒙巴林左旗的羊肉馅饼,肉鲜馅香,至今还让我念念不忘。

所以出门旅游,当地特色美食一定要去品尝,因为“过了这个村,就没有那个店”,赏美景、吃美食才会是完美的旅程。

外出旅游,会不会选择到底特色小吃?当然。

旅游最重要的组成部分之一,是寻美食。每次出发旅游前,我们会规划好游玩路线,事先了解好当地的代表美景、小众景点、美食风格、小吃美食街等。标记好美食街之后,最好再找到当地的老居民区,找到当地人常吃的点。

游玩,为了放松心情。美食是改善心情最重要的环节。美食使人愉快。当一天的车马劳顿,游山玩水之后,坐下来吃一顿既在希望之中,又有点出乎意外的美食,那种感觉,真的很难表达。

当地的特色小吃,带有当地人文与文化的重要特点,是当地人民赖以生存与发展的基石。譬如西南地区很多美食都是酸汤味,是因为当地在过去缺少食盐,用蔬菜泡制出酸味,增加口感和营养。如果不知道这些特点,会感觉奇怪。

中国美食具有南甜北咸东辣西酸中间淡的特点,都是与当地特产、气候、土壤甚至微量元素都有关系。实地考察,亲口品尝后,印证书中所有的文字,非常有趣吧。

当然,不一定每天都吃小吃,也应该到正规星级饭店,品一品最代表的菜系中的特色菜。有时间的话,还应该吃一次某菜系中最有代表性的菜点。

美色、美食,都是旅游的重要组成部分,缺一不可。对那些一路在服务区解决吃饭问题的人,我不以为然。

农田里的六种野味,大家都吃过吗?

农田里的六种野味,大家都吃过吗?

作为农村长大的孩子,对于农田中的野味那是最熟悉不过的了,回想起小时候吃过的野味,那可是数不胜数,何止六种啊,想起来就直流口水,那可是纯天然的野味呢。

蚂蚱

蚂蚱算是农村农田里常见的野味之一了,如今人们去饭店里吃的那些油炸蚂蚱,与我们农村孩子小时候吃的蚂蚱那可是有天壤之别的。饭店里的蚂蚱如今可不是从农田里捕捉的,大都是养殖的,我们那时候吃的蚂蚱,都是在田地里自己捕捉的,拿着青草串起来,拎着一串串的蚂蚱回家炸了吃,那才叫真正的野味。

豆虫

每当豆子长得茂盛的时候,到大豆地里捉豆虫,也是那时候我们的乐趣,因为豆虫回家收拾出来以后,炒着吃或者炸了吃,也是香喷喷的。对于那时候很少捞着肉吃的农村孩子来说,无疑是很有吸引力的,所以捉起豆虫来,小伙伴们很是带劲。

知了猴

夏天,等到刚刚下过雨,农村的农田里就会有知了猴从泥土中钻出来。特别是一些果园、林地里更多,知了猴捉回去油炸了吃或者烤串吃都很好,有的地方将知了猴称为唐生肉呢。

打屁虫

有俗话说“有钱人吃鹿茸,没钱人吃打屁虫”,作为农村常见的***避之不及的打屁虫,因它体内含有九香虫油,炒熟之后,是一种香美可口、祛病延年的药用美食,这几年在吃货中享有"九香虫"的美誉呢。

土狗

土狗又叫蝼蛄,它的背部呈茶褐色,经常吃农作物的嫩茎,所以它是一种害虫,捉它的时候得小心一点,因为它的牙齿很硬,叫它咬着也不是滋味呢。既然你想吃这种野味,那么就要有被它咬的准备哦,亲手抓的吃起来才有成就感。

蝎子

蝎子身上有毒刺,让它蛰一下可不是好滋味。不过也挡不住人们对于野味的诱惑,捉蝎子一般要用长镊子,或者是竹筷子。一般人们捉了蝎子有的油炸,有的用来泡酒喝,因为蝎子对于风湿性关节炎有一定的***治疗作用。

其实,这些都是我们北方农田里常见的几种野味,我们这里的野味还有许多,像野兔、麻雀、山鸡等更算得上山珍野味,不过如今都在保护动物之列,很少有人捕捉了。不过像以上六种野味,只要你想吃,那就可以在适当的季节里前去捕捉。我们这里的六种野味,你吃过那种?欢迎留言参与话题讨论。

到此,以上就是小编对于寻觅地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于寻觅地方特色的2点解答对大家有用。

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