福建泉州地方特色美食-福建泉州特色美食小吃

本文目录一览：

• 1、泉州美食攻略
• 2、泉港区过年有什么特色小吃吗?
• 3、泉州的景点美食风景
• 4、泉州特色十大伴手礼
• 5、泉州旅游美食介绍
• 6、泉州小吃排行榜前十名

泉州美食攻略

首先推荐的是土笋冻，这是泉州的传统小吃，口感Q弹，鲜美可口。在安海地区，土笋冻更是当地的特色美食，一定要尝试一下。此外，还有***肉丸和醋肉等街头小吃也值得一试。 攻略二：享受海鲜盛宴 泉州靠海，海鲜是这里的一大特色。

逛吃小贴士泉州的核心区域在西街、东街、涂门街一带，这里不但有集中的特色建筑，也有很多小吃。比如好成财牛排馆、斯丹姜母鸭、侯阿婆肉粽等都在这一带。选择住宿的时候可以考虑住在附近。

最经典的搭配就是泉州特有的“醋溜肉”（下面会讲到）。常见的有油条、虾、鱿鱼、海蜇、鸭肠、牡蛎、肥肠、猪肝、鸡胗等。每次可以选择两三个自己喜欢的加入面糊中。最后是一撮白胡椒。这几天吃完，我最喜欢的食材就是油条。

季华生蚝煎在西街西塔附近，泉州风味生蚝煎，非常好吃。主要是吃在树荫下炸的牡蛎，乐在其中。爱施华霜。他家做的芋头特别好吃。每天都是新鲜供应，当天晚上卖完就没了。杨公巷的鸡排不是台湾鸡排的做法。

泉港区过年有什么特色小吃吗?

1、泉港的特色小吃有浮粿、泉港口酥、泉港蚵饼、蚵煎、九层糕、泉州面线糊、泉港海蛎煎、泉港炒米粉、圆仔汤、豆捞粿。

2、“浮粿”，又称“普粿”、“普甲”、“炸糕”，是福建泉州泉港特色风味小吃（泉港即原惠安北部地区，系属福建省泉州市，位于湄洲湾南岸）。泉港浮粿皮薄而酥脆，内劲弹而不黏。

3、对于漂泊四海的泉州泉港人来说，万家灯火时想起的一定是家乡的特色风味小吃浮粿。据载，泉港浮粿有近200年的历史，大人小孩都爱吃。

4、面线糊是泉州本土乃至泛闽南地区的经典小吃，汤头清甜爽口，面线丝丝分明，糊而不乱，如果配料也是上乘，加在一起就有锦上添花的感觉。食用时可与油条搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。

5、泉港特产一：面线糊面糊是福建泉港的传统小吃，历史悠久，传说与干龙有关。由细面丝和红薯粉制成。先把水烧开，加入红薯粉，调料和面条。平时当早餐吃，也可以当零食、夜宵，和油条、马蹄酥一起吃。

6、第一款美食是泉州沙茶面，它是一道经典的福建小吃，也是泉州特色美食之一。沙茶面的特点是汤头鲜美、味道浓郁、口感爽滑。如果你想品尝正宗的泉州沙茶面，可以到泉港广场附近的呆呆面馆来一碗。

泉州的景点美食风景

1、福建省泉州市丰泽区泉山路 清净古寺 简介 泉州清净寺是我国现在最早的一处***教建筑，为***院公布的第一批全国重点文物保护单位之一。我国现存最早、最古老的具有***建筑风格的***教寺。

2、泉州***寺：位于泉州市鲤城区西街，是泉州市一处历史悠久的佛教寺庙，建于唐代，是中国佛教四大名山之一。泉州清源山：位于泉州市丰泽区清源山麓，是泉州市一处著名的风景名胜区，以山清水秀、文化底蕴深厚而著称。

3、泉州府文庙 简介 泉州府文庙是全国重点文物保护单位，是泉州市主要文化古迹之一。

4、泉州是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，拥有许多值得一游的景点和美食。以下是一些建议供您参考： 清源山风景区：这是泉州最著名的景点之一，有着壮丽的自然风光和丰富的文化遗产。您可以爬山、观赏瀑布、参观古庙等。

泉州特色十大伴手礼

1、永春纸织画是泉州永春县的特色伴手礼，是当地著名的传统工艺品。它有着悠久的历史，色彩淡雅，纸织画题材丰富多样。泉州龙眼是泉州著名的特产水果，因为当地的土壤和水质非常适合龙眼生长。

2、满江红酒：泉州特色的红酒，口感浓郁丰富，香味独特。美食：泉州的美食非常多样化，如煮炒、火锅、海鲜、粽子等。石狮土特产：石狮市是泉州市下辖的一个县级市，以石头雕刻闻名，可以带一些石狮土特产回去。

3、泉州特色小吃：泉州有许多独特的特色小吃，如鱼丸、肉粽、八宝饭等。你可以购买一些包装精美的泉州特色小吃，作为伴手礼或礼物。

4、泉州石雕：泉州石雕是泉州的传统工艺品，以其精湛的雕刻技艺和独特的风格而闻名。你可以选择购买一件精美的石雕作品，如佛像、花鸟等，作为家居装饰或送礼之用。 泉州陶瓷：泉州是中国陶瓷之乡，有着悠久的陶瓷制作历史。

泉州旅游美食介绍

面线糊配油条是泉州的传统早餐之一。其主要原料是以蟹肉、虾等味美质鲜的海产品与大骨煮汤，再与面线煮成糊，却要糊而不乱。

土笋冻起源于泉州，是一种由特有蠕虫加工而成的冻品，呈灰白色，晶莹透明，其肉清，味美甘鲜，香嫩清脆，富有弹性，和其它调料配食，风味尤佳，是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。 姜母鸭 姜母鸭发源于泉州，可谓是美食中的药膳。

元宵丸》》元宵丸皮嫩，馅甜，是冬令佳点，备受游客欢迎。咸饭》》泉州的特色主食，为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等。

泉州美食——生蚝煎生蚝煎，可谓灵魂人物闽南菜。

面糊：泉州美食街的国仔面糊不错。2。牛肉汤：大西街有东兴牛肉店，土门街好成才牛肉店（酸菜和牛排很好吃，但是牛肉不是那样的），东街肉布朗店的牛肉汤也不错。冻笋：冻笋是泉州安海的一种著名小吃。

〖姜母鸭〗以上介绍的大部分美食都起源于泉州，这姜母鸭也不例外，一只鸭子除去内脏，还有一大锅，像其宣传的一般，油而不腻、温而不燥。

泉州小吃排行榜前十名

泉州卤面；牛肉丸；石狮甜粿；土笋冻；洪濑鸡爪；崇武鱼丸；安海土笋冻；浮果；芥菜饭；牛肉羹。

泉州美食排行榜前十名 花雕鸡 花雕鸡是一道以鸡肉为主料制作而成的特色菜肴。花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。

泉州小吃排行榜前十名是面线糊、咸饭、醋肉、土笋冻、泉州肉粽、满煎糕、石花膏、牛肉羹、牛肉丸、蚵仔煎。蚵仔煎虽然风靡闽南台湾，但却是起源泉州的，蚵仔煎可以说是泉州具代表性的市井小吃了。