兼具地方特色,兼具地方特色的成语

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兼具地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍兼具地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 林州十大名吃排名？
2. 桐城十大名菜？

林州十大名吃排名？

一是临淇水煎包，是林州市临淇镇特色小吃，兼具水煮，汽蒸，油煎之妙，色泽金黄，一面焦嫩，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。

二是林州粉皮，多用红薯粉做成的，粉皮做成菜肴的方式也很灵活，凉拌粉皮是其中一种，酸酸辣辣的，十分开胃爽口

1、捞面条：林州饮食是捞面条的天下，无论春夏秋冬，家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件，为这里的小麦生长创造了黄金条件。成熟后麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，做成的面条筋道、滑爽、有嚼头。

2、林州大烩菜：大烩菜制作简单，口味鲜美、醇厚，在林州是有广泛的群众基础的，除了饭店里做的大烩菜，基本是家家都会做，每天都在吃。由于林州历史上比较穷，在吃饭上不讲究，炒菜时不一盘一盘的炒，而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟，从而成为烩菜。

3、卤面：在林州是一种很受欢迎的主食，由于卤面食用方便快捷，很方便外出办事的人食用，不管是街头巷尾，还是城市乡村，随处可见三轮车上放着大笼屉，笼屉里面放着做好的卤面，下面放着加热的火炉。

4、宽面条汤：在林州，小孩满月那一天，会邀请亲戚朋友、街坊邻居，举行庆贺，中午饭吃过，会给乡亲们花饭，除了大烩菜外，其中必有宽面条汤，宽面条有2cm宽，其中有着深刻寓意，期盼孩子以后人生道路宽广、事事顺利。这么好的饭，自然也就成了林州人饭桌上常见的饭了

5、鸡蛋面疙瘩汤：人生病后，一般都肠胃虚弱，不喜饮食。家里人一般会***蛋面疙瘩汤给病人喝，根据病人口感，或调以白糖，或加油盐酱醋。鸡蛋面疙瘩汤营养丰富，易于消化，还可以滋养脾胃，完全无污染、无添加剂，很有利于病人康复。

1:林州山楂

林州山楂是河南省安阳市林州市的特产。林州的山楂又叫北山楂。林州的山楂已发展成两个品种:豫北红和林鸿。玉红单果平均重量7.8克左右；单个水果的平均重量约为11克。深红色泽，果实圆润，果点突出。

2:齐林煎包

齐林锅贴是河南林州的传统名吃，历史悠久。它的制作工艺非常精细。以面粉和蔬菜馅为主要原料，用传统的制作方法制作而成。锅贴色泽金黄，一面酥脆，三面软嫩，酥而不硬，香而不腻，味道鲜美。

3:面条

桐城十大名菜？

桐城，安徽省辖县级市，由安庆市代管。位于安徽省中部偏西南，西依大别山，东临长江。桐城有很多好吃的，

1.桐城水芹——桐城水芹的特点是菜质脆嫩，清香宜人。冬季的水芹菜，又称“白 老”，茎白芽黄，鲜嫩香脆，品质更佳。

2.桐城麦鱼——麦鱼在桐城沿湖一带水域之中生长，因为 它的体型跟大小像麦粒一样，并且在每年麦熟季节进行捕捞，所以称为“麦鱼”。

3.蒿子耙——蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗。

4.青草麻丰糕——糕名精心制作的麻丰糕，造型古朴典雅，淡香清幽贻人，片薄酥软舒爽，味甜适口不腻，久放不回生、不变酸、不漏甜之特点，具有独家糕点魅力。

5.桐城菜心粑——菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米、三成糯米，在温水中浸泡半日，捞起沥干，再用碓春成粉，选嫩绿***心，微煮揉成泥状，剔除菜茎，再掺以猪油、白糖作为粑馅。蒸熟后，柔而不粘，甜而不腻。

6.方记水饺——方记水饺是桐城市城关镇一位方姓老人制作的汤类美食，水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远近。

7.山粉圆子烧肉——山粉即山芋粉，是将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉。口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。

8.桐城大米——历史上种植“三粒寸”、“杨柳籼”等水稻名特品种，从栽培技术到加工工艺都十分考究，力求保持传统特色。加工的大米质优、色白，晶莹剔透，光滑油润，干稀咸宜，醇香可口。当地民谚：“三粒寸，麻壳籼，一人吃饭两人添”。

9.鸡汤泡炒米——安庆桐城一带，产味道鲜美的老母鸡，鸡肉炖汤，不加多余的调料，就足够鲜香。桐城人民创意地把鸡汤里泡当地的炒米同吃，二者的鲜香融合在一起，是兼具营养和美味的本地特色食物。

到此，以上就是小编对于兼具地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于兼具地方特色的2点解答对大家有用。