大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于屯昌地方特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍屯昌地方特色的解答,让我们一起看看吧。
屯昌县位于海南岛中部偏北,地处五指山北麓,南渡江南岸,东与定安、琼海接壤,南与琼中交界,西北与澄迈毗邻,是琼北台地进入五指山区的咽喉,下面小编给大家分享一下到了屯昌县要品尝一下的6道地方美食。
1、枫木腌粉
枫木腌粉也称枫木腌粿,据说历史都无从可考,但根据当地人讲,枫木腌粉起源于海南粉,当年流传到了屯昌,经过当地人的改造,就成了如今独具特色的枫木腌粉。最该点赞的就是这酥肉了,正宗的屯昌黑猪肉,十几种配料腌制后,再香炸而成,一口下去满嘴油香,绝对的“点睛之作”。
2、萝卜糕
将煮好的白萝卜丝与米浆混合,再加入腊肠丁、盐和味精,搅拌均匀,最后蒸好切片,油煎。色泽金黄,外脆内糯。传统方法制作,融入了屯昌黑猪腊肠的浓香。
3.屯昌罗氏沼虾
罗氏沼虾是海南省屯昌县的特产。屯昌罗氏沼虾又名马来大虾,淡水长脚大虾仁,1996年屯昌引进该品种试养成功 ,后大面积推广养殖,产量逐年提高,已成为屯昌水产明星产品,远销广东、深圳等地。
4、木薯饼
海南省屯昌县是一个农业大县,拥有丰富的特产***。以下是该县十大特产:
1. 屯昌荔枝:屯昌荔枝是当地的特色水果之一,具有口感鲜美、营养丰富等特点,是海南地区的重要出口产品。
2. 屯昌芒果:屯昌芒果也是当地的特色水果之一,果实大、口感好,深受消费者喜爱。
3. 屯昌茶叶:屯昌茶叶是当地的特色茶产品之一,有绿茶、红茶、乌龙茶等多种品种,品质优良,深受茶叶爱好者喜爱。
4. 屯昌香水:屯昌香水是当地的特色香水之一,以天然香精为主要原料,具有浓郁、持久、香气醇厚等特点,深受消费者喜爱。
5. 屯昌鹿茸:屯昌鹿茸是当地的特色药材之一,具有滋补强身、补肾壮阳等多种功效,受到广大消费者的青睐。
6. 屯昌燕窝:屯昌燕窝是当地的特色燕窝之一,质量优良,营养丰富,深受消费者喜爱。
7. 屯昌蜂蜜:屯昌蜂蜜是当地的特色蜂蜜之一,具有口感鲜美、甜度适中、营养丰富等特点,深受消费者喜爱。
8. 屯昌红参:屯昌红参是当地的特色药材之一,具有滋补强身、益气养血等多种功效,受到广大消费者的青睐。
9. 屯昌巧克力:屯昌巧克力是当地的特色食品之一,具有口感鲜美、营养丰富、口感醇厚等特点,深受消费者喜爱。
10. 屯昌咖啡:屯昌咖啡是当地的特色咖啡之一,具有口感醇厚、香浓、口感鲜美等特点,深受咖啡爱好者喜爱。
屯昌粉汤是一道特色汤粉,主要以面粉做成的丸子和汤汁组成。以下是屯昌粉汤的蘸料的做法:
材料:
- 豆豉酱:豆豉、食用油、生抽、老抽、蒜末、姜末、糖、盐、香油
- 辣椒酱:辣椒面、食用油、花椒粉、生抽、老抽、糖、盐、醋、蒜末
- 蒜蓉:蒜末、食用油、盐、香油
步骤:
1. 豆豉酱制作:将豆豉洗净沥干水分,热锅凉油后放入豆豉炒香,加入蒜末、姜末炒匀,再加入适量的生抽、老抽、糖、盐搅拌均匀,最后滴入一滴香油调味,炒熟后捣成豆豉酱备用。
2. 辣椒酱制作:将适量的辣椒面放入碗中,加入食用油,花椒粉,生抽,老抽,糖,盐,醋和蒜末,搅拌均匀调成辣椒酱。
3. 蒜蓉制作:将蒜末放入热锅中,加入食用油炒香,再加入适量的盐,最后滴入一滴香油调味,炒熟后就是蒜蓉。
将以上做好的蘸料分别摆放在小碟中,供食用时蘸取。根据个人口味的喜好,还可以添加葱花、香菜、花生碎或花椒油等调料,增加口感的层次感。
到此,以上就是小编对于屯昌地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于屯昌地方特色的3点解答对大家有用。
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