大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蚌埠地方特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蚌埠地方特色的解答,让我们一起看看吧。
沱湖螃蟹是安徽蚌埠五河县的地方特产,这种螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”,蟹壳肉盈实,膏脂丰腴,蟹肉鲜甜,不需要很复杂的做法,平常清蒸,放点黄酒,做出来的螃蟹就已经非常美味了。
07.蚌埠五河桂鱼
五河桂鱼可以说是蚌埠的一道特色招牌菜,这种鱼嘴巴长得俏皮可爱,鱼刺很少,肉质丰厚坚实,味道鲜美,清蒸食用,可以补五脏、益脾胃,非常适合老人和孩子去吃。
安徽蚌埠特色甜糕点有蛋黄糕,草莓鲜奶蛋糕,青提蛋糕,盘丝饼,舒芙蕾,蚌埠桂花糕,草莓冰沙,蚌埠顶顶糕,柠檬伯爵巴斯克。
2.沱湖螃蟹蚌毕特产美食,膏丰肉满、味道 鲜美。
3.蕨根粉蚌埠传统美食,爽滑可口,味道鲜美。
4.烧饼夹里脊,饼酥肉嫩。
5.雪园小吃
6.爱华牛肉锅贴
7.金涂山烧全鸡
8.怀远毛豆抓饼
9.蚌埠红烧大蚂虾
10.杜广兴板鸭
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