澄江地方特色,澄江地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于澄江地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍澄江地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 澄江特色小吃？
2. 澄江十大小吃？
3. 澄江适合小孩玩的地方？

澄江特色小吃？

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。

2、藕全席

澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

1、清汤锅是澄江县的特色美食，也是当地人爱的一道菜品。它将清汤与各种蔬菜、鱼片、肉片等材料一起炖煮，味道鲜美、清淡可口，十分健康。在当地的农家菜馆和小饭店中都能尝到这道美味。

2. 烤鱼

澄江县地处洱海，当地的鱼类***十分丰富，因此烤鱼也是当地的特色美食之一。烤鱼的做法相对简单，将洱海中的鱼在炭火上烤制，再配上当地特色的调料，味道鲜美，香气扑鼻。

3. 豆花米线

豆花米线是澄江县的传统早餐，在当地的小摊和餐馆都有销售。它***用当地特产的米线作为主料，再加入新鲜的豆花、蒜泥、豆鼓等调料，味道鲜美，让人食欲大开。

澄江十大小吃？

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。

2、藕全席

澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成，它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称，在卤腐同行中独点敖头，深受广大消费者喜爱。

4、猪八碗

也叫八大碗，是澄江婚丧喜宴的宴席菜，装八碗，故称八大碗，因菜全由猪身上各部位的肉料做成，故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席，就称“吃八大碗”，或是“吃猪八碗”。

5、铜锅煮鱼

澄江及抚仙湖周边，煮鱼用铜锅是一大特色，铜锅用红铜手工打制，一块铜板，经千击万锤打成，除盖子外，没有任何接缝，在澄江，什么鱼都可用铜锅煮，为了保证其煮的鲜香，只用活鱼即杀即煮，再配上用铜锅闷的洋芋饭，成为澄江鱼菜最明显的特色。

澄江适合小孩玩的地方？

1、碧云山这处海拔为1707米的碧云山，主要位于江川县将城镇境内，其地理位置优越，以口语抚仙湖，抗浪鱼洞等著名景点，该地风景优美，景色宜人，现在其中也建有祖师、观音、猪神、黄君等大量古朴典雅的古建筑群，历来前来游览，品尝美食的游客也是络绎不绝。

2、抚仙湖红宝石沙滩抚仙湖红宝石沙滩是一处位于江川县江城镇境内的旅游景点，其也是通往抚仙湖孤山岛的必经之路，盖饭风景优美，景色宜人，视野开阔，在此可以体验游船，泛舟等丰富的水上***项目，是平时休闲旅游，观光***的绝佳去处

3、澄江月亮湾湿地公园澄江月亮湾湿地公园是一个位于玉溪澄江县境内的湿地公园，其地理位置优越，风景优美，旁边就是著名的抚仙湖，在其中也拥有丰富的自然***和各种丰富的***设施，是平时休闲***，观光旅游以及运动体育的绝佳之地

4、明星风景区明星风景区是一处位于玉溪江川县境内的风景区，整景区地理位置优越，依托于得天独厚的生态环境，也被称之为是风景圣地。现在其中不仅拥有优美的湖光山色，同时还设有碧云寺，明星鱼洞等丰富的景点，是欣赏风景，体验美食，休闲***的理想之地。

5、烟草庄园烟草庄园是一处位于红塔区的旅游景点，同时也是中国第一集烟草研发， 烟草文化等为一体的烟草庄园，整个庄园位置优越，环境优美，在此不仅能了解到当地深厚的烟草文化历史，同时还可以买到其***色的有机产品。

6、笔砚公园笔砚公园是一个位于禄充风景区内的开放式园区，该地风景优美，植被***丰富，空气清新，在其中也分布着大量可供游玩的健身设施，现已成为当地市民平时休闲旅游，观光***，健身锻炼等为一体的综合性公园。

到此，以上就是小编对于澄江地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于澄江地方特色的3点解答对大家有用。