大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于张掖地方特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍张掖地方特色的解答,让我们一起看看吧。
三大特产指的是张掖的牛肉、红枣和发菜。
1. 张掖牛肉是主产于张掖市甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南等县区的肉牛品种。
2. 张掖红枣主要产于甘州、临泽等地。
3. 张掖发菜是当地著名的特产之一。
山丹是一个历史悠久的地区,有着独特的地域文化和饮食文化,值得一提的是山丹的酸味菜以其独特的口感和酸味成为该地区的特色。
同时,山丹还有着丰富的旅游***,如祁连山、黑马河等景点,可以吸引众多游客前来。
因此,山丹的特色主要表现在人文文化和自然景观两个方面,而且这些特点也成为了当地鲜明的代表,进一步激发了游客的探索欲望和对山丹文化的热爱。
1、山丹羊肉
山丹县是养羊大县,具有悠久历史的地方传统特色产品,无腥膻异味、肉质鲜美、口味独特,深受县内外广大客商的赞誉。
2、山丹肉牛
山丹县的特产。山丹肉牛是主产于甘肃张掖市甘州、临泽、高台、山丹、民乐、肃南等县区的肉牛品种。
3、山丹油菜籽
山丹县位于河西走廊中部,是甘肃省张掖市下辖的一个县。该县的自然环境独特,境内有大片草原和山区,水草丰足,气候凉爽,适合发展畜牧业。此外,山丹县还有一些特色文化,如革命文化、民俗文化等。
特色:1. 肉类:红鼎铁锅羊肉,苗氏卷子鸡,山丹炒不拉。
4.酒类,张掖人都和九粮系列(九粮春,九粮液),金辉系列(四星世纪金辉,五星世纪金徽)。
作为甘肃人,张掖去了好多次,要说张掖的特色美食那时特别多的,张掖美食主要以面食为主,最有特色的便是搓鱼、炒炮、牛肉小饭了,臊面、拉条子、鱼儿粉、灰豆汤、蒸豆腐、炒拔拉,卷子鸡(鸡肉垫卷子)等。
搓鱼,搓鱼子的形状中间粗、两头细,非常像小银鱼,最有名的就是“吴记搓鱼”。
炒炮,因形似炮仗而得名,面很劲道,配上卤肉,还有西红柿、洋葱,是非常美味的面食,其中最有名的是“孙记炒炮”。
卷子鸡,也叫鸡肉垫卷子,卷子鸡可以说是西北面食与菜肴的融合,是小块鸡肉和小花卷的组合,再配上特有的酱,酱香浓郁,口感不错,有大小份之分,张掖最有名的是“苗氏卷子鸡”。
牛肉小饭又叫叫小饭,是把面做成米粒大小的小丁,很有咬劲,配上切成条状的牛肉、豆腐、粉条,一般早点最好,价格便宜五元一碗,好吃不贵!
到此,以上就是小编对于张掖地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于张掖地方特色的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.plskw.com/post/13527.html