梅州地方特色,梅州地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅州地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍梅州地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 梅州特色餐馆？
2. 梅州家乡特产？
3. 梅州必买十大特产？
4. 广东梅州有多少客家特产？

梅州特色餐馆？

梅州，这个以美食著称的地方，绝对会让你流连忘返！下面，让我们一起来看看梅州市特色美食排名前十的餐厅。

在梅州，这十家餐厅的特色美食绝对让你回味无穷！

1. 梅菊园饭店

这家饭店被口碑誉为是梅州最好吃的饭店。入门即看到的美味大排烤得酥脆，使你一进门就胃口大开。奇异果鹅肝小点心小而精致，绝对值得一试。

2. 梅县猪肉脯

梅州家乡特产？

梅州是一个地域广阔、文化独特的地方，拥有丰富的家乡特产。其中最著名的要数“梅菜”，这是一种以咸菜为原料，经过特殊制作工艺而成，具有酸甜可口、营养丰富的特点。此外，梅州还有“梅县腊肠”、“梅州竹笙”、“梅州火腿”等其他美食特产，这些特产都是梅州人民多年来积累的经验和智慧的结晶，为梅州的美食文化增添了浓厚的色彩。

梅州必买十大特产？

广东梅州十大特产盘点：梅州金柚、平远脐橙、梅县金柚、大埔青花瓷、西岩乌龙茶、平远慈橙、马图绿茶、五华长乐烧酒、大埔蜜柚、西岩山茶。这些都是最值得带走的客家手信哟！

广东梅州有多少客家特产？

客家特产主要有：大埔五香豆干、大埔茶阳腐竹、大埔笋粄、百候薄饼、高陂忆子粄、***豆粄、梅县白宫米粉丸、梅县炸芋丸、梅县炸散子、梅县煎丸、味酵粄、笑粄、南口黄皮豆干、平远黄粄、八尺娘酒、丰顺黄金姜糖、丰收留皇雪白云片糕、汤坑面线、黄金橙糖、客家罗卜苗、客家梅菜干、大埔银江金针菜、大埔银江红菇、大埔木薯粉、梅州山茶油、梅县沙田柚、大埔蜜柚、平远东石花生、松源麦芽糖、五华艾粄、五华酿腐卷、丙村开锅肉丸、炸牛耳公、罗卜粄、罗卜丸、盐焗鸡鸭等。

广东梅州是一个典型的客家城市，虽然地处大南方，但是口味厚重。

细数它的特产，有梅州金柚 、梅干菜 、蘸仔鸭 、盐焗鸡爪 、盐焗鸭掌等。这里有许多其貌不扬的特产，比如麦芽糖、原味姜糖，让人回味无穷。打起包就能带走。

但壹周君很喜欢的客家特产，很多都是不好打包带走，要么只能当地吃，要么就是靠自己复刻了，比如客家酿豆腐 、煎春角、凤投胎、炒大肠等。

煎春角是道客家经典，也叫酿蛋角、煎蛋角、酿春、春角煲等等。做法也不算复杂，用鸡蛋和前胛肉、冬菇即可，加上马蹄是灵魂之笔。

打好鸡蛋，加适量盐搅拌均匀。可以先用少一点的蛋，看馅的多少下料。起油镬，放两匙羮蛋液煎。一定要关小火，不然做不赢。在中间的蛋还没有熟的时候放适量馅下去，两面翻煎一会，煎好的春角铲进煲钵，加适量的沸水，撒一点葱花，用文火煲沸即可。

凤投胎也是名字听起来玄乎，其实就是肚包鸡。武汉这两年也流行猪肚鸡，我估摸着即使差不多的做法。

准备好主料，洗干净的猪肚一个。鸡头与鸡脚砍掉，把党参，白果，小北芪，枸杞，还有胡椒料等辅料一起塞一半的量到鸡的肚子里。

再把鸡塞到猪肚里，猪肚口子要用线扎起来，找不到线之类的，就用鸡头与鸡脚堵上也可以，保证不漏。

砂锅内置清水，把猪肚放下去，放入几片姜 ，再放些辅料，然后开大火，把水烧开。两个半小时以后，关火，把猪肚捞出来，把鸡也掏出来，倒掉辅料药渣子。

把猪肚切成长条，鸡非常软，手撕成片，再把切好的猪肚与鸡块放回砂锅。这时放入枸杞煮10分钟。

到此，以上就是小编对于梅州地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅州地方特色的4点解答对大家有用。