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湖北地方特色美***选排名,湖北地方特色美***选排名榜

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北地方特色美食精选排名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍湖北地方特色美***选排名的解答,让我们一起看看吧。

  1. 湖北十大硬菜?
  2. 湖北省各地级市的著名小吃?
  3. 湖北八大名菜?
  4. 湖北风味食品?

湖北十大硬菜?

包括沔阳三蒸、清蒸武昌鱼、黄州东坡肉、荆州鱼饼、潜江油焖小龙虾等。此外,黄冈特产中的罗田板栗土鸡汤、蕲春酸米粉、浠水蜜汁莲藕也是湖北的传统美食。

恩施土家酱香饼和恩施炕马铃薯也是湖北的特色小吃

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(图片来源网络,侵删)

湖北省各地级市的著名小吃?

         湖北省地级市流传最广的著名小吃有油酥豌豆,小鸡炖土豆,小河虾炒韭菜,锅巴土豆,麻辣拌(豆泡,藕片,腐竹,牛肉肉片,豆芽菜,黄瓜丝,香菜叶)。

各地级市的著名小吃有:

1. 武汉:热干面汤包、精武***、云梦鱼面等。

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2. 襄阳:襄阳大头菜、襄阳米粉等。

3. 宜昌:秭归脐橙、宜昌蜜桔、百里洲砂梨等。

4. 鄂州:鄂州豆腐、梁子岛东坡饼等。

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5. 荆州:荆州米酒、洪湖莲藕等。

6. 黄石:黄石港饼、阳新豚等。

7. 咸宁:嘉鱼麻花、崇阳豆腐等。

8. 仙桃:仙桃沔阳三蒸、沙湖咸鸭蛋等。

9. 潜江:潜江龙虾、潜江螺蛳等。

湖北八大名菜

包括:

鄂州鱼糕:以鲜鱼、猪肉、淀粉等为原料制成,具有鲜嫩、细腻、弹牙的特点

荆州八宝饭:以糯米、红枣、莲子、桂圆、核桃仁、葡萄干等为原料制成,口感软糯香甜。

襄阳板鸭:选用优质鸭肉,经过腌制、烟熏等工艺制成,具有独特的香味和口感。

汉川鸡公煲:以鸡肉、蘑菇、豆腐等为原料制成,汤汁鲜美,口感醇厚。

恩施蒸菜:以恩施地区特产的蔬菜和肉类为原料,用木桶蒸制而成,保持原汁原味。

黄陂扣肉:选用优质五花肉,经过煮、炸、蒸等工艺制成,口感酥烂鲜香。

随州东坡肉:以猪五花肉为主料,经过煮、炒、炖等工艺制成,口感鲜美。

荆州油爆虾:选用新鲜大虾,经过油炸加入辣椒、葱姜等调料炒制而成,口感鲜嫩香辣

一黄州东坡肉。它是大文学家苏东坡所创。其色泽鲜亮,肥而不腻,美味香醇。二沔阳三蒸:是以禽类,水产类,蔬菜类为主的蒸制菜,做法十分讲究,成菜后绵软细嫩,原汁原味,清淡宜人,老少皆宜。

三清蒸武昌鱼。选用鲜活的武昌鱼,加上冬菇、冬笋以及汤清味美的鸡汤高汤制作而成的。

第四道菜:双黄鱼片成菜颜色黄亮,鱼肉柔嫩,汤稠味美,咸香可口。

第五道菜粉蒸甲鱼

第六道菜千张肉。

第七道菜排骨藕汤。

第八道菜皮条鳝鱼。它是因鳝鱼剔骨切成长条,形状如皮带而得名。成菜色泽金黄,质地酥烂,外酥里嫩。

湖北风味食品

1、热干面:它是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道,酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味。

2、三鲜豆皮:是湖北武***早点的主要食品之一,也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮,外脆内软,油而不腻,软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香等丰富的食材。

3、四季美汤包:意为一年四季都有汤包供应,汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多:蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等,风味独特。

4、东坡饼:又名空心饼、千层饼,是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆,里面的鲜嫩美味。

5、云梦鱼面:云梦鱼面的营养十分丰富,非常容易消化吸收,被人们美誉为长寿面。

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