四川宜宾地方特色糕点,四川宜宾地方特色糕点有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川宜宾地方特色糕点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川宜宾地方特色糕点的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川点心有哪些？
2. 宜宾市有哪些特产？
3. 四川宜宾有哪些美食和特产？

四川点心有哪些？

有，叶儿粑，是四川特色传统小吃，四川人都特别爱吃，在清明节的时候，都会做这种小吃，是由糯米制作的美食。它的口味有两种，一种是甜的，一种是馅的，符合大众的口味。叶儿粑吃起来清香滋润， 有种淡淡的青草味。

第二道：四川凉糕

凉糕是四川人在夏天的一种经典美食， 用糯米所做，四四方方的糯米块，在凉水中封存，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，在四川特别是宜宾和泸州大街小巷中随处可见的消夏解暑的清凉之品。配上红糖，非常清爽口。

第三道：蛋烘糕

蛋烘糕是四川非常古老的一种糕点美食， 始于清代。清道光廿三年，成都 文庙街石室书，蛋烘糕遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口，口感特别好，绵软可口，香气四溢，遂成四川名点。

第四道：糖油果子

糖油果子是四川成都著名传统小吃， 糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。特色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口，味道香甜软糯，味道甜而不腻。

四川特产点心有太白酥、眉山龙眼酥、藕丝糕、双麻酥等。

1、太白酥，即花生酥，起源于明万历年间。其口感香甜酥脆，余味无穷，含有浓郁的花生香气。

2、眉山龙眼酥，为眉山特产之一，酥皮口感薄脆，层次分明，馅料香甜浓郁，有玫瑰的香味。

3、藕丝糕，又称莲藕糕，历史悠久，为四川传统糕点。造型美观，洁白精致，口感香甜细腻。

4、双麻酥，为四川省犍为县的名糕点，起源于民国时期。其内外均含芝麻，故称双麻酥。色泽金黄，香酥可口。

宜宾市有哪些特产？

宜宾市是四川省的一个地级市，拥有丰富的自然***和人文景观，同时也有着独特的特产文化。以下是一些宜宾市的特产：

1. 宜宾燃面：宜宾燃面是宜宾市最具代表性的特色小吃之一，由面条、肉馅、豆芽、花生碎等多种食材组成，口感鲜美，香辣可口。

2. 宜宾五粮液：宜宾五粮液是中国著名的白酒品牌之一，产自宜宾市翠屏区五粮液镇，以高粱、大米、玉米、小麦、高粱为原料，***用传统工艺酿制而成，具有独特的风味和香气。

3. 筠连红茶：筠连红茶是宜宾市的一种名茶，产自宜宾市筠连县，以嫩芽为原料，经过***摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，具有清香、鲜爽、甘甜的特点。

4. 宜宾竹叶糕：宜宾竹叶糕是宜宾市的传统糕点之一，以糯米粉、豆沙、芝麻等为原料，制成薄如纸张的糕点，口感软糯、香甜可口。

5. 宜宾竹编工艺品：宜宾竹编是宜宾市的传统手工艺品之一，以竹子为原材料，经过削、切、剖、编等多道工序，制成各种实用和装饰性的工艺品，如篮子、椅子、花架等。

6. 宜宾油樟：宜宾油樟是宜宾市的一种特色水果，产自宜宾市南溪区，果实呈椭圆形，果皮光滑，果肉鲜美，富含多种维生素和矿物质。

除此之外，宜宾还有宜宾毛尖、宜宾豆腐干、宜宾竹编等其他特产，每种特产都有着独特的风味和历史文化背景。

四川宜宾有哪些美食和特产？

宜宾的特色美食如下：

1.宜宾燃面，燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面；

2.柏溪潮糕，又叫柏溪糕点，传统糕类美食，以四川省宜宾县柏溪镇产的最为正宗，.柏溪潮糕历史悠久，遐迩闻名；

3.宜宾芽菜，是四川宜宾市别具特色的地方名菜，被誉为四川四大名菜之一，脆、甜、嫩、味美可口，有着悠久的历史；

4.筠连水粉，是宜宾筠连县一种色、香、味俱全的传统名小吃，将水粉捞进小竹篓瓢中，同时放入小***、豌豆尖之类的时鲜蔬菜，放进沸水里烫一分钟，连粉带水倒进碗里，放入酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料；

5.叙府陈年糟蛋，是一道色香味俱全的传统名肴，属于川菜系，产于四川宜宾，色泽红亮，醇香味长，营养丰富，蛋膜不破，气味芳香，色泽光洁，味道鲜美而微甜，入口有酒香。

到此，以上就是小编对于四川宜宾地方特色糕点的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川宜宾地方特色糕点的3点解答对大家有用。