酿蚝肉是哪个地方特色,酿蚝肉是哪个地方特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿蚝肉是哪个地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿蚝肉是哪个地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 贺州本地菜都有哪些代表，好学吗？
2. 你喜欢家乡的哪（些）道菜？

贺州本地菜都有哪些代表，好学吗？

贺州市水生蔬菜有，贺州香芋，芳林马蹄，栗木莲藕。其它有，贺街淮山，英家大头菜都获得地理标志产品。茭白(又称禾笋)，贺州油茄，贺州香芹，公会莲藕，富川夏阳白，贺州莴苣，富川小南瓜，贺州大肉姜，贺州枸杞菜，贺州大肉芥菜，贺州菜心，贺州番茄，、黑木耳，昭平香菇，贺州苦瓜，丝瓜。。。。。。。。每年百万吨以上销往珠三角及外地。贺街镇有百年菜乡之称美誉。贺州市又是珠三角的菜篮子基地，建设有***香港的基地，贺州的优质蔬菜，正所谓晚是贺州菜，朝到香港楼。种植技术与同类蔬菜无异，区别是土质，环境，气候，施用有机肥。贺州是中国长寿市，那环境好，种出的农产品是优质的了。贺州市已制订了23个农作物生产技术规程和产品质量标准，所以蔬菜质优量大。如是贺州本地菜谱，那就多了。

你喜欢家乡的哪（些）道菜？

我的家乡在茂名电白 。说到电白你们会想到哪些美食？煎堆？簸箕炊？印仔粑？蚝炸？……

我出门在外最想念的就是蚝炸了。

蚝，学名牡蛎，别名海蛎子，在海洋分类属辨鳃纲，螺蛎科，在全世界海洋地区都有，素有“海洋牛奶”之称。西方人喜欢生吃，而靠海的电白人，则用蚝肉做着各种美食。

蚝炸具有收敛固涩的功效，主治眩晕耳鸣、手足振颤、心悸失眠、烦躁不安、遗精尿频、崩漏带下等功效。

现炸现吃最正，放久了就酥软了！最好蘸着本地鸡粉或者鱼露吃，味道更加独特鲜美。南方人少饮酒，下酒都以蚝炸为最佳，故蚝炸档成为当地人约好友、故人一醉方休的最佳场所。

有没有和我一样爱吃的友友?不会的可以教你做哟[可爱][可爱]

说起最喜欢家乡的哪道菜，我琢磨了半天，还真不好选，说起来大爱实在是太多了！比如：羊肉泡馍、臊子面、腊汁肉夹馍、凉皮儿、贾三灌汤包、蒸碗儿，还有特别厉害的biangbiang面！行走于热闹的回民坊，两边店铺目不暇接，真的是美食多的不重样儿啊！说着说着我就饿了^_^哈哈，有没有勾起你的食欲呢！猜到我老家是哪里了吗？如果你也喜欢这座城市，喜欢这里的美食，留言告诉我吧！

（作者立夏原创文字，图片来自网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！）

要说家乡的菜啊，咱们一定要说说炒鸡，中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂，临沂炒鸡做法是酱香味的，在做的时候加入花椒 麻椒 白芷香叶 八角和肌肉一起爆炒，然后在加入当地晾晒的甜面酱，让鸡肉的味道充分融入进去，最后在加上大葱和青椒，咸香鲜，绝对是鲁菜当中精品，让人回味无穷，大家要去临沂的话一定要去尝尝。

我的家乡在豫北获嘉县，我最喜欢的家乡菜是西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋有三大特点:

(1)物美价廉。红色的西红柿和金***的鸡蛋搭配在一起，能让人食欲大增，而且西红柿和鸡蛋都是市场上非常普通的食材，价格不贵，非常适合普通消费者食用。

(2)营养丰富。西红柿富含各类维生素，鸡蛋是优质蛋白质和脂肪食品，两个食材配合，人体所需的营养大部分都能提供。

(3)味道鲜美。西红柿炒鸡蛋酸甜可口，鲜香味美，适合大多数人的口味。

怎样炒出可口的西红柿炒鸡蛋呢?主要有以下几个步骤:

1.选择一个干净卫生的西红柿，洗净放开水中稍烫，剥去表皮，切去蒂部，切成小块待用。

2.大蒜两瓣拍扁切碎，大葱切片待用。

3.取干净卫生鸡蛋两枚，磕开倒碗里，放少许盐，打散待用。

4.开火热锅，倒油(油稍多)，油热后，倒入鸡蛋液，翻炒，鸡蛋炒成块状后，盛出。

我的家乡牡丹花城，13朝古都，美丽洛阳[呲牙]！要说洛阳有名菜肴，当属洛阳水席里面第一道菜，牡丹燕菜，据记载当年我们伟大周总理定的菜名，这牡丹燕菜，和燕窝比较相似，口感滑嫩可口，非常爽口好吃，如果您是外地人，可能第一次吃您根本不知道这是用什么菜做的。作为地道洛阳人，名副其实吃货我，当然也会做这道菜。其实呀就是用萝卜做的，首先要切丝，这切丝有讲究，手工切丝口感巨佳，切成很细丝，淘水晾干，淀粉拌匀，起锅蒸熟，放入碗里面备用。配菜也更为重要，蛋液取***液用锅摊成薄饼，切成丝状。把火腿肠切成丝状，香菇切成丝状，香菜切碎，起锅熬汁，胡椒粉分量稍微大点，醋分量稍微大点，食盐，味精，熬好汤汁，淋到燕菜上一道，酸辣可口牡丹燕菜做成，有没有想吃冲动呢？欢迎您来我们美丽落成。

到此，以上就是小编对于酿蚝肉是哪个地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿蚝肉是哪个地方特色的2点解答对大家有用。